今天周末,我们带着孩子跟表弟家、大姐家一起去大圩玩。大人,孩子们比赛钓龙虾,玩的不亦乐乎。
中午吃饭时聊起了如何烧花甲,表弟和大姐平时特会烧饭,他俩分享着如何买,洗,烧花甲。我家老公在边上搭了一句:这么复杂,我宁不吃也不做。哪知道他儿子在边上听进去了。
下午我跟姐妹们聚完打车到家时有点晕车。儿子走过来说要晚上烧花甲。跟他解释,妈妈头晕恶心想休息,晚上就不烧了。他安慰我说:妈妈你不舒服你休息,我来买我来烧。看他那么有兴致,也不忍心拒绝他。
于是他拿了100元去有两站路的超市。45分钟后看他提着近2斤的花甲,一小盒红辣椒,一把香菜。另外还有一提酸奶回来了。
回来后再次招呼我好好休息,他来做饭。问他这么短时间怎么洗干净花甲,他回答:“买的时候问阿姨了,用温水泡,让花甲张口脏容易出来。”
只见他在厨房忙开了,把花甲倒入池子里用温水泡洗,打开手机又收了一下做法。当听到厨房有油炸开的声音时,我不放心进了厨房。只见他把蒜子,刚买的红辣椒切碎在锅里爆炒,接着放入了花甲,接着又放料酒,生抽,又找胡椒粉放,自己尝尝味又放了一点盐。有模有样的盖上锅盖闷了一会后,放入边上切好的香菜。出锅后味道竟然真的还行。这还是我们家厨房第一次做花甲呵呵
看到边上还有青椒和干子,他在冰箱又拿了一块牛排,都切成条状。又炒了一个青椒牛排干子。我说没主食,他又煮白水面条。
本以为自己晕车,吃不下饭的,结果在他的提醒下,除了留了点花甲给他老爸尝,其余的我俩全吃完了!
奇怪12岁的孩子为什么这么喜欢做饭,家里的烤箱也是他要求买的,我是一次没碰过。冰箱里的那些淡奶油,奶酪,黄油等等都是他买他用。周末轮流忙着做披萨,做蛋挞,烤面包他忙的不亦乐乎(第一次把面包是做成馒头样的)!
家有爱厨房的小暖男,不会做饭的不勤快父母跟着沾光了。爱厨房,爱美食也会更爱生活吧!小伙子加油!