青岛的春天和初夏，是弥漫着花香与果香的季节。肉松君就是在这个季节出生的~所以一朵上个周的行程简直是超满，毕竟是亲儿子的生日周呀！
做了他真爱的鲨鱼蛋糕
与幼儿园的小朋友们共庆了难忘的生日
还跑去山上摘了甜美的樱桃
讲真，看到四岁的肉松君穿着国王的黄袍，带着小王冠走过彩虹拱桥的时候，我这个老母亲的眼眶里也充盈着感动的泪水。
当了母亲以后才体会到，孩子从呱呱坠地到成长为一个小伙子，这个期间需要多少付出，又能收获多少幸福。
为了陪伴孩子，我从一个办公室白领跨界成为一枚美食博主，也因为要陪伴孩子，我放弃了很多出差、推广、赚钱、成长的机会，只为不被工作卷携而忘记自己的初心。
前几日看到孙俪的一段小视频，她发表获奖感言还不忘毛遂自荐：“这5年来我的大部分时间都是在带孩子，如今我的孩子长大了，所以有更多的时间去拍戏了。
作为妈妈的我，当然也是感同身受。
妈妈在成为一个妈妈之前，也是有梦想的。然而，天然的母亲属性，让她愿意暂时放下自己心中的追求，去努力扮演好一位妈妈的角色。在那些奶香四溢，琐碎而拖沓的带娃时光中，我们享受着与孩子的亲密接触，也失落于自己梦想的缓缓沉没。
不是所有妈妈都可以在孩子长大后重拾梦想，那需要更加努力的补课。好在，成为母亲后的我们，战斗力也是倍增，所以新时代的女性，总是能够让人刮目相看。
如孙俪一般，即使孩子小的时候精力有限，也能交出两部精彩的作品，阅读、健身，做好自我管理。孩子大一点就士气高涨地投入到工作中去，让孩子们体会到母亲对梦想执着的追求。独立、自强、富有责任心而又果断，这些描述领导者的词汇，越来越多地出现在当代女性的身上。
是的，没有什么能够阻挡，我们对自我实现的追求。我只是一个普通的中年妇女，相貌平平身材平平能力平平运气平平，但是我始终相信，给到孩子最好的教育，便是“妈妈从未放弃过”。
今天给大家分享的菜谱，其实是去年的这个时候就写好的。因为种种原因错过了季节，所以成了在电脑文件夹中的“私藏”。又到一年槐花香，终于可以把深闺中的菜谱分享给大家咯。你是否也和我一样，从小就喜欢这种清香扑鼻的可食用花？每年四五月份的时候，城市中都弥漫着来自槐花的独特香气，似乎昭示着新的一夏即将到来。
小时候，姥姥总是会在这个季节上山撸一些槐花回来，焯过水，和上鸡蛋面粉，用大鏊子锅，烙一盆香喷喷的槐花饼。撒上白糖，那香甜的味道勾的这些“外甥狗”扒着锅沿直跳脚。一不小心吃多了，睡觉的时候都控制不住地“流口水”。这种“古早味”的中国松饼，是童年最美好的记忆。
又逢一年槐花开，在市场上总能买到新鲜的槐花花苞，带回来用一朵的方式，烙一锅燕麦槐花饼，给舌尖留下关于春天的记忆吧！没有任何一朵花，可以像槐花这样具有清新脱俗而亲近的特性，如同邻家的小妹一样，低调、安静却又让人唇齿留香。趁着槐花还没下市，我们一起来烙槐花饼吧！需要提醒大家的是，槐花好吃，切莫贪吃过量哦~
一朵时令美食🍷美味燕麦槐花饼
· 食材 ·
槐花250g
鸡蛋一只
牛奶50g
面粉30g
燕麦15g
· 时间 ·
10分钟
· 难度 ·
★★
制作步骤
- step 1 -
▲将槐花洗净加入鸡蛋、牛奶、面粉和燕麦搅拌均匀
- step 2 -
▲电饼铛双面预热，取适量混合物紧凑的压成厚饼
- step 3 -
▲加热到双面金黄，撒上白砂糖即可食用~
完成
今天这个槐花饼的制作，一朵加了一点“燕麦片”，这样做出来的饼是花香和麦香结合，口感特别好。
选购槐花的时候大家要注意，选那种将开没开的花苞，回来以后要盐水冲洗一下，择掉硬的梗和叶子，再制作。
一朵用电饼铛烙饼，只要在锅里刷上薄薄的一层油即可，因为是双面煎烙的所以不需要翻面。如果你用平底锅来烙饼，则要勤翻面，保证每一面都受热均匀，最后呈现一种金黄色就烙好了。
吃不完的槐花，如果常温放置，就会变质。一个好的方法是，洗净去梗，用盐水煮开后，下锅1分钟断生。然后挤干水分，放到保鲜袋里，直接进冷冻室。便可以随吃随取，全年都有槐花吃咯。
城市里的槐花多喷农药，所以千万不要自己乱采乱撸，破坏树木还有中毒危险哦。祝大家制作成功！
