今年又是一个长达40天的伏天，昨天已经在骄阳似火的烈日烧烤下开始三伏天生活。

在三伏的高温天气中，持续出汗会让体内矿物质随着汗液流失，导致血液内的无机盐比例失衡，伏天补充矿物质就变得非常重要，比如要多喝绿豆汤，既可以解暑降温，还可以补充水价，补充矿物质。

除去出汗之外，三伏天的持续高温对消化器官也有着很大的影响，在这个季节食欲下降、消化不良和腹泻也时有发生，什么东西要吃，什么东西不吃要重视起。

西瓜应该是夏季最大众化的一种水果，西瓜价格便宜品种多，而且在全国不管东南西北都能吃到。西瓜含水量高，几乎可以达到95%以上，与其说吃冰镇西瓜，不如说是在喝冰镇西瓜汁。吃400克西瓜，就可以补充360毫升水。西瓜中还含有番茄红素和瓜氨酸，也可以起到保护心血管、保护前列腺和抗氧化的作用，吃西瓜的好处很多。但切记炎热天气不要吃冰镇西瓜。

杨梅中有机酸含量丰富，会刺激唾液、胃液分泌，改善消化功能，促进矿物质吸收等作用。但有胃溃疡、胃酸过多的朋友，会因为有机酸的分泌过多而加重病情，这样的人则不适合多吃杨梅。

桃子一直被认为是“养人”的水果，桃子性温，具有补中益气、养阴生津、活血化瘀的功效。而且桃子富含果胶，能够起到润肠通便的作用，不仅能够预防便秘，还具有一定的养颜美容功效。可以在伏天做为首选水果。

冬瓜和口蘑含有丰富的钾元素和钙元素，并且含水量高、纤维素含量高，所以分别有利尿、促进排便的食疗效果。口蘑口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。对促进肠胃蠕动，缓解便秘是有很大好处，可以做为伏天进补美食。

三伏天气刚刚开始，还望各位朋友安全渡过。