图片发自简书App
晚饭做的韭菜合并，最后菜馅不够了，果断用中午吃剩的炒米饭加了点麻油、少许盐鸡精，做了最后一个饼馅，哈哈，爸妈先生每人尝了一小块儿，都夸好吃。
好吃是我预料中的。
听我絮叨：妈妈蒸的米饭里加了糯米，水的用量也稍多，所以有点儿黏，适合做馅儿，关键是今中午做的是酱油炒饭而不是蛋炒饭。
我自命名的酱油饭不加鸡蛋，而要在炒饭里加酱油。配菜随便放，今儿的炒饭里有胡萝卜黄瓜以及圆葱和少许生菜。
现在敲桌子说关键：这酱油炒饭除用花生油外一定要加些猪油，有了这点儿猪油炝葱花的前奏，才让后面闯进来的酱油有了它存在的意义，可以说酱油饭的灵魂是这一汤勺的猪油和两汤勺酱油的小纠缠。
这样说来，这张接近黑暗料理的合饼有了酱肉糯米叉烧的感觉就不奇怪了。
