伪厨子漫谈

        我不喜欢做饭,却乐意做饭,总自夸厨艺了得,是个伪厨子。

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        现在家里煮饭最多的是我爸和我,每逢周末或节日,我几乎都会下厨煮大餐,总能得到家人们的一致肯定和赞美,尤其弟弟和妹妹总会在菜出锅之时,率先品尝,津津有味大口在嘴巴里嚼着,边竖起油腻的大拇指,边问,阿姐你是怎么做,好好吃。我慢慢懂得我为什么不喜欢下厨,却又乐意做菜。记得很久之前,厨房里的妈妈也曾满脸洋溢着幸福地看着我们这几个馋猫用手抓着她做的菜大快朵颐。厨子的乐趣大概就是让爱的人快乐地享用自己用心做出来的美食,尽管比不上受过专业学习的饭店大厨们,却总能在饭菜里感受到很多的心意。

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        除了家里的饭菜,闺蜜蔷小姐做的炒米粉是我至今吃过最好吃的食物。那阵子正在处于人生低谷期 ,经过一段很长的旅途,顺道到她家歇脚,她到车站接完我回到家,忙活个把小时之后,端了一盆炒米粉给我吃。我尝了一口,味道很惊艳,不敢相信这是我眼里十指不沾阳春水的姑娘煮的。我问她,你什么时候这么会做饭。她笑笑,因为是你来了,我才煮那么好吃,别人我是不会那么耐心煮的。当时我的心情立刻很满,很开心。原来她爸爸几年的生意场应酬,经常不按时吃饭,胃落下毛病了。为了爸爸的身体健康,蔷小姐开始学做饭,改变了家里的生活方式。大概每个会做菜的姑娘背后都有一个温暖的故事。

        说起自己的厨艺水平,比上大厨但也不算太差,有时超常发挥真的有甩某私房菜一条街的水平,但也有失手让人吃坏肚子的时候。好了,我要开始举栗子夸自己了。前天和朋友一起在某麻婆吃饭,点了一道酸菜鱼,男生朋友尝了一下说还可以,旁边的闺蜜指着我说,没她的好吃,她做的脆鱼可以媲美大丰收。当然了,她是有幸吃过我超常水平的人。

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        不喜欢下厨的理由有很多,不想变“黄脸婆”,不想伤了第二张脸(手),不想身上有洗不掉的油烟味等等,愿意为你洗手做羹汤的原因只有一个,爱你。

        生活本该认真的经营,用心的感受。也许我们都很忙,总会有偶尔有空的时候,和家人、朋友一起好好享用一餐用心煮出来的“佳肴”,这不也是我们追求的生活仪式感
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