小时候,厨艺精湛的妈妈每天会变化着各种花样菜式喂饱我们。自从高中起在外读书之后,我的味蕾和胃口日积月累在重复单一菜式的食堂里慢慢退化了,不再对饮食那么挑剔,只是偶尔会想念妈妈做的菜而流着口水解馋。
大学毕业后,在外租住房子,很少做饭,偶尔也是些简单的蒸煮,有时候正餐也是啃面包喝牛奶。当时还是男朋友的老公决定来到我在的城市一起朝夕相处后,我们一步一步去超市购买齐全基本的厨具。
两个厨房白痴就这样开始了柴米油盐的生活,几次做菜失败的经历让我失去耐心,而老公担任起家里的煮夫角色,我偶尔充当小助手。快餐可以解决饥饿问题,却解决不了对饮食的欲望,吃多了真的很腻味。老公下载了做菜的APP研究各种菜式,这几年厨艺可谓突飞猛进,我们终于不用每天对着外面餐馆的菜单不知吃什么而愁眉不展。
我们去逛超市,厨具区都成了他的好去处了,看着各种花式的锅碗瓢盆,他总会露出孩子般的好奇心,怎么这些厨具这么奇妙,有时候会感叹这个世界只有想不到,没有买不到的东西。去到食材区,看着包装得那么漂亮的蔬果、海鲜、肉类,他就开始了想象晚餐的盘中菜是什么,一副胸有成竹的样子。我看着他那脑洞大开有趣的表情,问他:“这个菜式应该很难吧?你看到相关食谱了吗?”他微微笑对着我:“放心好了,不用找菜谱,我脑海有画面。”我一次次被他这个了然于胸的表情迷得不要不要的。
从简单番茄炒蛋开始,到现在颇有水准的土豆烧鸡,他已经做无数次美味了。我从来不是吃货,却在他亲手做的美食喂养下,我的味蕾开始变得敏感而挑剔了,我爱上了吃这个男人做的菜。我们偶尔会去外面逛街吃大餐,吃完私下总会对菜品做一番不专业的分析,最终的结论是我的一句话:“王子,我还是喜欢吃你做的菜!”他会笑得更开心,我会继续做更好的美食给你吃。
因为两个人的生活,我不用再为不知道吃什么而啃面包、不用因为吃快餐而腻味,而是吃着简单的自家饮食,甚是满足。一蔬一饭,我觉得最幸福的事就是与你一起吃饭,味蕾与生活都有了最踏实的安顿。