一些纪录片推荐。

文/家里蹲

NO.1  NHK《纪实七十二小时》

纪录片内容如名，纪实七十二小时。

摄制团队选取一处地方，譬如妇产医院，大学生招聘会，开在深夜的小餐馆，地下超市……以此作为主题，进行七十二小时的纪实拍摄，最后剪辑成片。目前这个系列粗略扫下来，已经拍了几十个主题。

在这系列的纪录片中，可以看见人间百态，侧面展现的，是霓虹社会的缩影。困顿孤独只得待在便利店的老人，儿子人到中年，却失业在家；努力工作生活的上班族，做着自己热爱又辛苦的工作；以及对未来迷茫又充满期待的年轻姑娘和小伙子们……有人在接受采访时，露出苦涩的笑容，明明生活很不容易，还是说，要努力地过下去。

这片子好就好在，从来不过分正面煽情，情绪拉得缓慢却很饱满，记录的是普通人的故事，节奏也不快，却不显得枯燥无聊，这也是摄制团队精心选材的功劳。

片尾总是出现的那首配乐，堪称点睛之笔。

纪录片结束，生活仍然在继续。

NO.2  《一厨一世界》

这部片子的导演原来导的《寿司之神》。

个人认为美食纪录片还是有人文故事作为铺垫更好看，食物本身就是依托各方水土文化的产物，如果没有这些，就像失去了根，变得浅薄，少却许多独特的色彩。只是想看漂亮的食物，获取视觉上的满足感的话，还不如去看专业的美食摄影。这类片子也有，大多剪辑粗糙，而且看完除了视觉享受一番，让你麻木地不会有任何感觉。

《一厨一世界》的导演原来导的《寿司之神》，我自己更喜欢这个系列。这部片子讲述的是米其林大厨的从业故事，一集一位大厨，个人故事多于美食，镜头聚焦在厨师身上，这些创造美食的人。虽然美食部分不多，一旦出现，配乐节奏画面都是上佳之作，第四集末尾展现菜色那部分，美得惊心动魄。

很喜欢第四集，第四集的主角是一位米其林女大厨，少有的女性大厨，这集里面也涉及一些性别歧视的话题，展现的是一种平和熟世的态度，看起来并不激进，但她的确是在用自己的行动，努力争取这个圈子中的话语权。

或许导演更喜欢挖掘厨师本身的闪光点，无论《寿司之神》还是《一厨一世界》，片中大厨们面对生活以及工作的态度，都令人尊敬。

NO.3  《猫科动物奇妙的动物家族》

这片子……

全程艾玛真萌真漂亮（……

猫科动物真是一种逆天的存在，片子拍得非常精美，貌似国外自然类的纪录片拍得都不错。其实觉得这类片子挺适合给家里小朋友看的，既能科普知识，还好看有趣。

以及动物界两大表情包——兔狲和藏狐，都在此片中出现（藏狐是打酱油来着，没错这两表情包生活在同一个区域23333

最后当然是萌萌哒的家猫压轴，主持人表示：不是我们选择猫作为宠物，而是猫选择了我们作为铲屎官（目瞪口呆.jpg

NO.4  《我在故宫修文物》

这部片子前阵子如此之红，就不说啥了……

其实这方面的事情天朝形势真的挺严峻的。中国由于历史悠久留下的文物实在太多，而「文物修复」这个行业可以说，真正技术成熟的人根本够不到目前亟待修复的文物数量。

文物修复基本出不了全才，哪怕专精一方面都要掌握很多知识。

然而博物馆文物保护这类学科以及目前的体制规范都处于未完善比较基础的阶段……

想起以前摘抄过一段话挺适合这系列的片子：

“我最喜欢手艺人，少一笔多一锤都变了味。就算穿衣买鞋都这样，鞋跟竖着还是往里收，多了两三度就差了七八分，鞋面换浅些深些就去了五六里。差之毫厘，失之千里，肆无忌惮下笔是因为胸有沟壑，看似云淡风轻其实哪个字哪个一角都没有练过千百次？讨厌抠细节？可魔鬼都在细节里，何朝宗的观音连指尖都带着生气。”

NO.5  《算命》

之前看纪实七十二小时的时候，就在想，以天朝国情，要是弄个算命摊的纪实七十二小时，应该是个蛮不错的题材。然后……突然发现徐童导演拍过“游民三部曲”，《算命》就是其中的一部。

《算命》的纪实性很强，比起NHK那个系列，风格完全不同。如果说NHK的纪实七十二小时还算正能量，《算命》所记录的故事，则更加现实残酷，多是生活中困难无解、无可奈何的那一面。最近真的是，很少看到这一类纪录片……看多了实在容易心情不好。

片中的河北乡下的算命师傅，俨然是个水平一般的江湖术士，身有残疾，自己讨生活都不容易，还养着一个残障的老妇人。他在集市上摆摊，遭围观的村民调侃，言语间并不相信尊重，好不容易有人上门，三言两语批命，赚个好彩头的钱。而来算命的人，各人有各人的故事。

片子的末尾，打出的字幕是：

「算不尽芸芸众人微贱命。

回头看五味杂陈奈何天。」

夹带点私货……

这片子当人文纪实纪录片看就好，千万别当什么算命行当科普片看。

算命这行也分跑江湖的和正儿八经的有传承的，片子里这师傅显然是会点皮毛而已，混得也不容易，bug太多，酉鸡年哪来的寅午戌合火局……