——读《驯服你的脑中野兽》有感之一
古罗马哲学家塞涅卡说过,“走向专注是从满足的胃开始的”。
01地中海饮食法。
据尼肯大学在2016年做的研究总结,有关地中海饮食的18项研究,针对“饮食能提高专注力吗”这个问题给出了准确的答案。
地中海饮食法是意大利和希腊的传统饮食法,这种饮食法主张多吃蔬菜,水果,海鲜,橄榄油等,尽量不吃快餐和速食食品。
地中海饮食法是对健康有益的饮食法,他不仅能改善人们的身体状况,还能提高专注力。
02“MIND”饮食法。
“MIND”饮食法是在地中海饮食法基础上开发的,为了防止大脑退化而开发的饮食法。
拉什大学的实验显示,“MIND”饮食法能使人们患抑郁症的概率降低11%,使阿尔兹海默症病的发病率降低53%。如果你想保养大脑,可以先尝试一下“MIND”饮食法。
究竟是什么样神奇的饮食法呢?
“MIND”饮食法的三条规则。
1)多吃对大脑有益的食物。见附表1
2)少吃对大脑有害的食物。见附表2
3)不限制卡路里。
如果我们坚持吃“MIND”饮食法推荐的食物,即使没有严格按标准摄入量去吃,我们也能摄取到大脑运转必需的成分。
只看克数很难把握1份的分量,可以用手测量分量。
全谷物=约为1个拳头大小的量
绿叶蔬菜=约为双手捧起来的量
禽肉/海鲜/豆类=约为单手捧起来的量
坚果类=约为拇指大小的量
虽然不是特别精确,能吃够75%左右的推荐摄入量,大脑就能得到改善。
03行动清单
1)用“MIND”饮食法合理规划家人的饮食计划
2)带头不吃外卖快餐等垃圾食品
3)尽量避免不必要的应酬