很多老年人因为生活不方便或者咀嚼能力下降,他们会远离水果,结果身体长期得不到维生素C,造成胶原蛋白形成障碍,毛细血管渗出增加,平时表现为牙龈出血或者皮下出血。
那么老年人怎样吃水果呢?
第一,用勺子刮下水果泥吃。
第二,用料理机榨一些果汁喝。用料理机把整个水果连皮带籽一起搅碎,保留了水果所有的营养和纤维,要带着渣一起吃。现榨现吃是最好的。也可以在里面加入花生,核桃,芝麻,枸杞等食物,打汁时需要添加液体,建议是牛奶或者酸奶,这样营养更丰富。
很多老年人因为生活不方便或者咀嚼能力下降,他们会远离水果,结果身体长期得不到维生素C,造成胶原蛋白形成障碍,毛细血管渗出增加,平时表现为牙龈出血或者皮下出血。
那么老年人怎样吃水果呢?
第一,用勺子刮下水果泥吃。
第二,用料理机榨一些果汁喝。用料理机把整个水果连皮带籽一起搅碎,保留了水果所有的营养和纤维,要带着渣一起吃。现榨现吃是最好的。也可以在里面加入花生,核桃,芝麻,枸杞等食物,打汁时需要添加液体,建议是牛奶或者酸奶,这样营养更丰富。