辅食:自制手指食物,有肉有蔬菜,比外面买的放心100倍

肉肠用鸡肉来做,搭配胡萝卜营养更丰富。加了水淀粉,鸡肉肠没有那么柴,相反口感很好。宝宝能吃一根半,当做手指食物最合适不过了!自己做的,比外面买的放心100倍还不止呢,毕竟是给宝宝吃的!

关于这道辅食:

菜名:鸡肉胡萝卜肠

月龄:12M+

食材:鸡肉适量、胡萝卜一小根、鸡蛋一个、淀粉适量

制作步骤:

1、准备上述食材

2、鸡肉切块,放入姜片,葱。浸泡10分钟左右

3、胡萝卜切丁,辅食机蒸10分钟

4、鸡肉捞出来,放入搅拌机

5、打入鸡蛋,放入胡萝卜

6、搅打成泥,打越细腻越好

7、放一点点水淀粉

8、模具刷油,盖子也刷上

9、裱花袋套入杯子中

10、塞入搅打好的食材

11、裱花袋剪一个口

12、挤入肠模具中,这样比用锡纸包更简单,而且比较成型

13、开水上锅,蒸25分钟。晾凉脱模就可以了

14、完成,美美的鸡肉肠!吃不完的可以放入冻保存,吃的时候上锅蒸一下,

辅食小知识:

Q:为什么要注意营养密度?

A:每一种食物都是不一样的。有些营养丰富、热量低(如新鲜的蔬菜、水果);

有些却空有热量,毫无营养价值可言(如饮料、蛋糕、油炸食品等)。所以在选择吃什么时,还真不能随心所欲。

尤其对宝宝来说,一方面生长发育很快,需要大量、丰富的营养素;另一方面,宝宝的胃口不大,能吃进去的食物很有限。如果不给宝宝吃“对”的、营养密度高的食物,不仅会阻碍正常的生长发育,还很可能会吃成个小胖子,带来很多健康隐患。

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