哦,年夜饭

年夜饭

在农村都有习惯,大年三十都要吃年夜饭。往往一家几口人围在一起,主妇们忙着张罗着一桌子菜。那些菜都是平时舍不得吃的,到了过年才有,算是打牙祭的一种。农村也没有年夜饭到谁家去吃的规矩,一般都是自己的小家庭为主过自己的年。到了大年初二作为女儿的回娘家,给自己的爸爸妈妈拜年去。

只有到了近年,有关小夫妻对于吃年夜饭的问题纠结不已。归根到底其实就是计划生育惹的祸。你想啊,如果小夫妻都到男方,自己女方家里只剩下了父母亲,冷冷清清的。反之亦然。如果干脆把这两亲家集合在一起过年其实也不错,但如果两口亲家离开远的话又不现实啊!这个纠结的年夜饭哦。

年夜饭其实已经没有过去年夜饭的感觉。以前的年夜饭对于无论大人小孩都有一种期盼,忙碌了一整年,平时家里也舍不得吃好吃的,一般都是些家常小菜,也没有什么大鱼大肉之类的。只有到了过年,大人才会到集市上割点肉,买条鱼之类。做得菜也不像城里那样讨什么口彩,不在乎。农村人讲究实惠,大鱼大肉,全鸡全鸭才是排场呢。对于小孩子而言更是期盼,对于他们而言还有另一种意思。到了年夜饭的晚上,长辈们会给压岁钱呢。

咱家族从2009年开始定下了一个不成文的规矩,每年的年夜饭大家都聚在一起吃。祖母生了五个子女,到时五个子女以及他们的子孙后辈都要到齐参加聚会。年夜饭的时间考虑到每家人家在过年时都有安排,所以聚会的时间不会安排在腊月三十的除夕夜晚,一般都是提前一周的周末,这样大家一般都有空。

开始五年聚会的地点都在儿子家里,兄弟姐妹带着自家的队伍浩浩荡荡的前来参加聚会。几个儿子的媳妇们也早早的购置了聚会所需的菜肴。亲戚到的早的话,还得帮着洗菜处理鱼肉。做菜的师傅也是自己人,一般上海男人都会有一手做菜的拿手戏,做几桌好吃的菜肴那是不在话下。这样的聚会最高兴的还是孩子们,堂兄妹之间,表兄妹之间的关系进一步得到了巩固,而他们的小孩那更是高兴,都可以从长辈手里拿到一笔不少的压岁钱。同时也认识了自己同族人哪些是自己的至亲,亲戚之间的关系进一步得到融洽。

随着时间的推移,兄弟姐妹们年纪也大了。尤其在冬天忙着收拾菜肴也很花时间,也很累。所以从第二轮开始,干脆不在自己家里忙活了,到外面的酒家的包间去吃年夜饭。时间被安排在除夕之前,所以订座也不是难事。除此之外,也为了体现男女平等的特色,主办的也不到一定是儿子,也可以是女儿,所以承办年夜饭女儿们也参与进来。当然,至于在酒店聚会还是到自己家里进行,自己根据自己的能力进行选择。总感觉,对于家人聚会而言,还是在家里聚会比较好,有那种家的感觉。如果在酒店的话,就是为了吃而聚会的感觉,吃完饭后就一拍两散了。如果在家里的话,吃完饭还可以继续在家里坐坐,大家在一起娱乐也好,聊天也罢都可以进行。到酒店聚会,诚然,酒菜的准备不用你操心,吃完饭以后的收拾也不用你管,对于承办方来说省力不少。这也是一种两难选择。

叔叔家在造新房子了,等明年聚会时等到新房去摆几桌,也不用到饭店里去了吧。期待着明年的年夜饭。

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