话说我得了一场莫名其妙而又来势汹汹的感冒,已经6天了。
今天我突然想喝粥了,作为一个矫情的宝宝,有什么比美龄粥更适合我呢~
百度如下:
宋美龄很注意养生。她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。粥口味独特,清香鲜甜,有养颜,美白润肺的功效。这种粥后来被命名为“美龄粥”。据说宋美龄驻颜养心得以长寿,与长期吃这种粥有关。
美龄奶奶正义的凝视 →_→
检查一下厨房库存!
粳米,没有!
豆浆,没有!
百合,没有!
山药,没有!
等等,这个场景好熟悉……
麦兜:麻烦你,鱼丸粗面
校长:没有粗面
麦兜:是吗?来碗鱼丸河粉吧
校长:没有鱼丸
麦兜:是吗?那牛肚粗面把
校长:没有粗面
麦兜:那要鱼丸油面吧
校长:没有鱼丸
麦兜:怎么什么都没有啊?那要墨鱼丸粗面吧
校长:没有粗面
麦兜:又卖完了?麻烦你来碗鱼丸米线
校长:没有鱼丸
同学:麦兜啊,他们的鱼丸跟粗面卖光了,就是所有跟鱼丸和粗面的配搭都没了
麦兜:哦~~!没有那些搭配啊……麻烦你只要鱼丸
校长:没有鱼丸
麦兜:那粗面呢?
校长:没有粗面。
麦兜:什么都没有,开什么店!
我是不会轻易地放弃的!!!出去买呗~~~
不过粳米和百合就算了吧,我认为!这个粥的灵魂是豆浆和山药!哈哈哈哈哈!(其实是这两个比较好买)
山药一下就买到了,可是豆浆怎么也没有……我记得以前卖豆制品的地方都会有豆浆的呀~可是今天把所有的摊子问了一遍都没有,好气呀(→_→)
没办法,只好去早餐店买了╮(╯_╰)╭
顺便,买了一碗粉和一碗包子,好撑呀……
吃完开工!
照例是原料图来一发~
1.把豆浆和水按2:1调好,加入米,开火煮
2.在煮的时候,就可以切山药了
3.一半切成块,一半剁成泥~
4.把剁好的山药泥加入粥里,然后盖上盖子咕嘟咕嘟吧~
(我的锅…被我擦的好亮啊(๑• . •๑)哈哈哈)
5.煮好了是这样的~白白嫩嫩~
6.最后,加入之前的山药块,再次煮开就好了~
我个人比较喜欢吃脆的山药,所以保留了块状的山药,并且最后下锅~如果你不喜欢可以全部剁成山药泥~
食谱上说是要把山药提前蒸熟,碾成泥,再放进粥里,个人觉得没有必要╮(╯_╰)╭
剁碎了再放进去,产生的效果和口感是一样的~起码节约半小时,还能少洗一个锅和一个碗……
life is so hard, so i try to make life easier~
时间:
洗洗切切 3分钟
高压锅煮开 8分钟
等高压锅泄气 5分钟
再次煮开 3分钟
共计:19分钟
材料费:
山药 2.8元
米 0.5元
豆浆 2元
共计:5.3元
南京大排档一碗要卖18呢~
自己做还是划算多啦~
最后,祝各位宝宝喝了美龄粥以后,
都可以和美铃奶奶一样长命百岁,越(你)来(想)越(得)美~
哈哈哈哈哈!