乡间无杂草，认识的都是宝。
阳春三月，百花齐放，有一种花，在万绿丛中，它一点儿也不显眼儿。
但是，你知道吗？
它观赏、药用、食用价值，都非常高！
它花期非常短，一般在开花后7~10天左右，就凋谢了。
初春时节，它的叶子还在萌芽时候，就已经挂在枝头了。
它一般为单性，分雄花和雌花，顶生的穗状雄花花序下垂，像毛毛虫一样，开淡黄色的花，长约2~3公分左右，上面有白色柔毛，花被片呈椭圆形，淡绿色，总花梗长约5~10毫米。雌花排列紧密，有一层白色柔毛，没有花梗。
它有4枚雄蕊，4枚花被片，雄蕊弯曲缩在没开放时。开放时，散发一种淡淡的清香，有较高的观赏价值。
农村很多人，采摘它回家，清洗干净，上锅绰水后，用来炒菜。
巧手的大娘大妈把它剁碎，放入调料，磕入鸡蛋，上锅煎炒吃，绝对的美味儿！
也可以用它炒肉，或者做成馅儿，包包子，包饺子吃。别有一番风味儿！
最关键的是，它的药用价值。
它可以加快肠道蠕动，促进消化，改善便秘。
它清热解毒，可治疗发热、口腔溃疡等病症。对心脑血管方面的病症有辅助作用。
它含有粘液质和多种糖类，润肺止咳。还抗衰老呢。
你知道它是那种花吗？
它就是可以入药的中草药桑椹花，有人也叫它桑树花、千年红、桑果花等名字，为多年生桑树开的花。
它分布在我国的河南、河北、山西、陕西、四川、云南、广西、新疆、青海、甘肃、广东等地区。生长在海拔1500米以下的路边、山坡上、荒野地等地方。
它味甘、性寒，归入肝经、肾经。具有生肌止渴、促进消化、润肺止咳、改善便秘、改善视力、调节免疫力、补充营养、补肝护肾等功效。
主要对消化不良、便秘、咳嗽、腰腿无力、口腔溃疡、咽喉肿痛、发热等病症进行治疗。
它养血安神，可缓解失眠、多梦等病症。
它可以调理女人月经不调、痛经等病症。
民间多偏方，用它泡酒，可治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳上亢等病症。
它含有黄酮类、酚类、槲皮素、矢车菊素、粘液质、多糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、矿物质、微量元素、等成分。
现代医学研究证明，它具有降血压、降血脂、预防高血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、清除自由基美容养颜、养血安神、滋补肝肾等作用。
它的使用方法很简单，采挖回家，清洗干净，绰水后，蒸着吃，炒菜吃。做成馅儿包包子、包饺子。也可以熬粥喝。
也可以泡茶喝，煎水服用。
注意，桑椹花虽然很好，但是，因个体差异，不是所有人都能使用。
首先，它性寒，不可过量和长期使用。
脾胃虚寒者，禁用。
大便糖稀者，禁用。
孕妇，慎用。
过敏体质者，禁用。
中草药配伍有诸多禁忌，为了安全起见，使用之前，最好咨询医生谨遵医嘱。
