以往的早餐,都是晚上预约了时间,早上通过搅拌器搅拌,五谷杂粮汤加上水煮鸡蛋加面包,20分钟解决。而今日,因为是周末,就想着做一顿现煮的地瓜粥,炒两个菜,好好地享受周末的时光。
早上,起来得极早。地瓜要削皮,粥不能在电高压锅里煮,只能在电池炉上用老式的手动高压锅煮。煮粥的时候,赶紧择菜、洗菜、打鸡蛋,一阵忙活就绪,接下来就是炒菜环节了。
油先下锅待热,然后关小火倒上打好的鸡蛋,慢慢地等待鸡蛋稍微凝固,给它翻个面,为了保持摊开的蛋面漂亮,得小心翼翼地翻,又是一阵等待,过一会儿,它才完美出锅、装盘。
接下来是炒波伦,这个菜炒起来较快,洒上葱花即可装盘。
接下来是油闷丁香鱼了。再加上一道黄豆泥……
等一切就绪,一家人围在一起享受刚刚上锅的早餐,味道还真不错!
只可惜,等我收拾完碗筷,已经是上午十点钟了,接下来,还有一堆的衣服要洗,还要准备中午的饭菜,这个周末就因为这个早餐而浪费了我1/5的周末时光,真是有点烦人。