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特意精选散养土猪五花肉，下班后去，打折买一送一44.58元2盒。
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调料葱姜八角香叶
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肉简单清洗控干水，不放油小火干烤。
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慢慢烤出肉本身的油
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适量冰糖
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把烤好的肉倒出，放冰糖小火熬糖色，第一锅没注意火，过了，倒掉洗锅重新炒糖色，眼睛死死盯着，不敢懈怠。
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把肉重新放入锅中，少量老抽
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糖色已经渗透到肉里了，加开水大火煮开，小火慢煮40分钟
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开大火收汤汁
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加少许盐装盘
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美味的红烧肉就做好啦！
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是不是很简单啊，你也试试！
