南瓜玉米疙瘩汤

2017年10月8日  雨

      早上起来,走到窗边,看到外面雾蒙蒙的,下雨了,我和妈妈一天都没有出门。

      中午的时候,妈妈正在做饭,我看见妈妈在切南瓜,我心里就不高兴了,又是南瓜,我有点儿不喜欢吃。

      妈妈说,今天的南瓜可不一样哦!我有点儿好奇,是怎么不一样呢?我就看着妈妈做饭。只见妈妈切好南瓜,又拿个碗,倒上玉米面调成了稠点的面糊,我想难道是南瓜汤吗?我猜对了一半,妈妈做的是南瓜玉米疙瘩汤,还给我荷包了两个鸡蛋,那好吃么?我心里还是有点儿不高兴。

      不一会儿,饭做好了,我都不想吃,妈妈跟我说南瓜和和玉米面都是奶奶给的,是绿色食品,没有农药。还给我讲了它们的营养和功效。

      南瓜:含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,由此看见,营养价值可谓是相当的丰富呢。其中长南瓜富含的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎哦!此外,南瓜的营养价值还包括富含两种维生素A和D,维生素A能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效。吃南瓜可以增强免疫力,防癌减压,还可以排毒呢!

      玉米面:含有丰富的营养素。玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能。

      听了对身体有这么多好处,而且乔老师也说过,吃点儿粗粮好,我决定尝一尝。我先用舌头舔了下南瓜,味道还是蛮好的。我咬了一口,真是挺不错的,感觉嫩嫩的,又面又沙。我又吃了块疙瘩,感觉稍微有点儿瘌嗓子,但是口感舒适。

      没想到味道这么好,我觉得有些事情还需要自己尝试才行。我大口大口的吃了一大碗,都有点吃撑了!

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