随着科技发展日新月异,已经很少能看到纯人工的春播秋收了,更别提纯天然靠天吃饭的农作物了。
前几天参加辟谷班,老师用几千年传承的道家智慧让我们五天不用吃饭,纯粹服气,从而对肠胃脏器,有一个全新的修正和清理。
五天下来,完全颠覆人是铁饭是钢的观念。婆婆69岁,跟我一样五天没有进食。不吃药血压血糖都降到了平均值。几天下来,身体轻松,活力大增。
人身体亦如此,那么对于果树不需要任何农药施肥,脱离现代农业管理,是否也可以如此健康?
几日前,小区的水果超市做活动,香梨特卖,买了一箱回来,放了很多日也没有吃完,说是梨,却吃不出梨的味道。这就让我想起了,同学朱江兰的山马蜂梨。不进行人工浇灌,靠雨水灌溉,古法捉虫,施农家肥。
朱江兰70后,90年代大学生,大家都称她为“梨姐”,对于农村出来的她来说,父母及家人坚决反对,想不通,好不容易脱离农村,为啥放弃自己经营十年的公司,选择种地.
这个与梨姐以前的工作有关,从2002年—2008年梨姐转为农药公司拍摄制作广告,6年间梨姐也练成了半个农业专家,服务农业越久,内心越纠结,因为我国每年农药用量337万吨,分摊到13亿人身上,就是每个人2.59公斤!这些农药90%进入我们的生态环境,危害着我们的健康。
小时候,物质匮乏,但健康快乐,没有玩具,小伙伴下河游泳;没有电子设备,就追逐蜻蜓蝴蝶,与青松黄土为伴;那时候不常吃到蛋糕饼干,但每天都有高营养价值的野菜、甘甜的地下水和香喷喷的五谷杂粮。
食品安全让人担忧,说起与梨的”结缘” 机缘巧合认识了很多经营有机食品的朋友,加上那年刚好有了她自己的孩子,出于对孩子的责任感,加速了“梨姐”的决定,为了让孩子及身边的人能吃到绿色放心的有机梨。于是直奔农村,承包了200亩山地先从改变土壤开始,使用大量农家肥,有机肥,培养微生物,让野草自然生长。
种植第五年遇到最头疼的病害,整株死亡,当时束手无策,咨询专家都让打药,不然蔓延全面。
当时面临初产果,又违背自己的初心,选择两难,后来去过博望镇,周口宁陵县梨产区。走访几个种植大户寻求方法,给的答案都是打药,后来还是在宁陵地理干活的大爷说,姑娘你试试把树刨出来,太阳下晒晒,再用木灰拌土撒到树坑里试试,那个时候缺钱,果树是这样用的。
后来虽然当年生病的树没结果,但大部分树都活了。去过梨园的人都好奇的问,为啥每棵树都缠胶带,这个是出去玩看到当地队林业防虫胶带突发奇想,回来后买不到这个产品,她农药厂的朋友根据她的描述需求配的药,这个是她目前针对梨树防虫的一项技术,经过这几年的试验,防虫,杀虫效果非常好。
所以说“梨姐”种植的梨区别于市场上口感较粗的梨,她种植的梨,果肉肉质细腻,口感香甜,甜度较高。市场中普通梨的甜度大约在12左右,她种植的有机梨甜度一般能达到15-16。能达到这么高甜度的梨,源于科学的种植方式和原生态的生态链。
在“梨姐”的梨园里只施有机肥,不打除草剂,除虫主要靠粘虫板,杀虫灯等物理方式。
目前在梨园中已经遵循自然生长的规律:鹅吃草、鸡吃虫、堆肥、绿肥还田,完全达到了一种生态平衡。
位于南阳方城县小史店镇鸡毛沟这片上百亩的梨园凝聚了“梨姐”近十年的心血。都说‘初心易守,始终难得’。
初心是一种力量是支撑她走下去的动力!功夫不负有心人,通过悉心栽培和精细化管理,“梨姐”的梨园又一次迎来了收获。
满园的硕果,梨园里的四季犹如四副美丽的油画。
春天,在四月天里走进梨园,满目洁白,脚下生雪,立于一颗梨花树下,能听到碎碎花瓣飘落;
夏季,满山的萤火虫在黝黑的山坳梨树间忽隐忽现,犹如梦幻般的景象,成片成片的萤火虫,早就脱离了我们现代生活的眼线,只有在这里,纯天然的农家肥喂出来的土壤才能看到星罗棋布的树底“夜空”;
秋季,也是收获的季节,满数硕果挂满枝头,在山脚下就能闻到满山的香甜;
冬天,白雪皑皑的梨园里让人看到春的希望……
如果说人生最大的成就是追求一种平衡,那么人与自然和谐就是梨姐想要坚守的初心。
目前“梨姐”注册的“山蚂蜂”品牌梨已经拿到了国家颁发的绿色食品认证。在问到为什么以“山蚂蜂”命名时,“梨姐”望着梨园说:“山上的马蜂特别喜欢梨的甜味,成群的蚂蜂飞到梨园蛰一下果子,这个果子就会坏掉。随着每年的产量越大,山蚂蜂的数量也越来越多;但为了坚持绿色种植,不能用药,梨姐也愿意这样巨大的代价来换取梨的纯度。虽说这也是目前她遇到最大的难题,不过她也相信,随着种植技术的越来越成熟,未来一定能解决。
她希望,自己先规模化,不打农药,不用化肥,把有机梨在小史店规模化种植成功,并把鸡毛沟开放成安全种植实践基地,让当地更多的农民有条件学习有机种植的好处,从而能够自己回家实践,最终从源头上解决环境难题。
这辈子就想把梨种好。
梨姐的创业故事讲完了,很朴实,也令人心疼,随着越来越多的农民为了追求产量,追求利益,忘记了自己的初心,给果树裹上厚厚一层农药相比,“梨姐”的坚守更加让人敬佩。敬佩之余也是期待身边有更多的朋友能吃上无农药纯天然的有机梨,“山马蜂”梨靠天喂养,好吃,也放心。梨园的品种很多,根据四季分布都可以吃上放心的果子,只是,每次果子都有限,需要提前预订,为了有很多人能吃上放心梨,“梨姐”根据不同梨树的成熟期,预订梨子,这样常年都可以吃到放心的甜梨了。“山马蜂”梨,做成烤梨不仅不需要放冰糖,止咳效果非常好。
真心希望有更多的“梨姐”守着初心,让更多的人吃上无农药纯天然的好果子。