截瘫的最佳的饮食搭配是什么呢

1、评估病人饮食习惯及营养状况，明确病人营养不良的原因及程度。

2、饮食中应多用植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于润滑肠道，缓解便秘。

3、根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。

4、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

5、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

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