过年,一下子想到的就是妈妈的味道,各种好吃,儿时的回忆,各种串门。。。。一个仪式感十足的节日,一个满足儿时回忆的节日。
好味道,好吃,总是让你留恋往返。
之前有过一次思考,好吃到底是对谁好,其实所谓的好吃,就是对舌头好:
好味道:就是给舌头一个动力(甜头)让他积极的把食物输入,把肚子填饱。
早上运动完,都是要吃鸡蛋,单独吃鸡蛋感觉没有味道,难以下咽,但是滴一滴酱油在鸡蛋上,让舌头碰到酱油,一下子嘴巴来了动力,很“香”的把鸡蛋吃了下去,并且还意犹未尽。
没错,好吃=就是给你舌头一个动力(甜头)把事物(营养)输进来,或者说:
好吃=好味道=吃的过程比较舒服。
在漫长的进化中,我们对于酸的,甜的,辣的,咸的,臭的,炸的,冰的,逐步理解为不同的舌头动力,生存环境决定了我们的饮食结构,在有的地方舌头对于辣的偏好,有的地方对于臭的偏好,在我们山东老家,则对于咸的,炸的非常喜爱,这都是在我们漫长的文明进化中,因为地域,生活习惯形成的。
没错,我们活在这个世界,为了求存,于是在进化过程中,逐步建立了自己的味觉,刺激身体告诉身体,这样的食物是有利于身体健康的,所以我们儿时的很多食物也是这样的基础上形成了自己的味蕾。
但如今好吃不意味着有营养,不意味着对身体有益。这是两码事。好吃仅仅代表吃的过程比较爽,吃的动力比较足,食物输入过程中,比较有动力而已,但输入进入身体后,身体是否愉悦就需要我们自己根据自己情况配置营养了。
尤其是我们漂泊在外,我们一年又能吃多少次妈妈做的食物,在城市化,商业化进程中,商人们逐步学会了合成味道,合成香味,通过合成的香味,欺骗我们的舌头把垃圾食物送入自己身体。
做过网络安全的都知道,黑客攻击的套路不过如此,伪造合格的手段绕过检测,然后植入木马窃取资料,回看我们的饮食,商业化的时代,如此相似啊。
商家通过合成的味道绕过我们身体的检测,让身体认为自己吃的是有利于身体健康的营养食品,因此把大量我们身体不需要甚至伤害身体的垃圾食品送入身体。我们需要警惕了。
系统坏了,可以格式化重装,我们的身体却经不起刺激,坏了只能修复,修复不好,我们的一辈子就罢了。。。所以与其修复,不如提前开始养自己:
多吃新鲜的食材,少加腌制炼制的剁料(很多加入了化学品),在饮食上多输入多身体(肠胃)有营养的食物,少吃刺激油腻的食物。甚至只要有时间就在家做饭,这也是一件不错的爱好。
这个假期,自己用心的做了几顿饭,清淡,少油少盐,大家也吃的同样很开心。在这里给大家分享下朋友自己耕种的五常大米,品牌叫"没想稻",非常不错。即使菜少也都吃的很满足。(非广告,家人体验)
没错,在外饮食,不要让舌头的诱惑伤害了身体,新鲜食材,清淡饮食,让我们提前爱上健康。
好吃=就是给你舌头一个动力(甜头)把事物(营养)输入进来
每日思考,不求绝对,但求养成思考的习惯。