今天又去尝了蘑菇鱼。
这名字好怪呀,没听说呀!
是的。鱼是用某种特殊的蘑菇事先码
好味后才端上桌子的。看上去和我们平常吃到的鱼没有什么区别。但一下锅,一股浓浓的香味就四散开来,其间还夹杂着丝丝甜味。
一分钟后,我们四个人迫不及待的支起架子“捞鱼”了。
鱼分三种:大的是草鱼,嫩的是江鲶鱼,小的长角角的叫黄骨头。各是一味,但我最爱江鲶。江鲶鱼似乎有一种天然的浓香味,加上没有刺,吃起来顺当。
蘑菇就飘在鱼汤里,问是什么蘑菇?老板说是商业秘密。哈哈
这里是按人头算消费的。每客50元,管吃管加不浪费。
桌上小菜很多,但是应该用鲜艳的小盘子装才好看。蒸肉也可口。
吃完鱼,老板又给我们加了一锅浓汤牛肉。不仅入口化渣,味道也是杠杠的,而且回味无穷。可惜我们只顾讲话,忘了拍照片。唉唉!
恩施本来就是美食之城。这几年新开发的松树坪片区已经开了好几家美食餐厅。蘑菇鱼就藏在首府一品售楼部后面,紧靠小区大门。门口有一个红色的不大起眼的标志。
老板的电话是17371816393,18671888219。