图片发自简书App
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今天是周末，正好有时间做红薯球给小朋友吃，以前也做过几次，但以失败告终，经过反复研究和实践，今天的红薯球做得很成功。
首先，将红薯蒸熟，再捏碎成泥，然后倒入适量的奶粉和糯米粉拌匀，再搓成圆球形状，接着再刷一层蛋液，再裹上一层面包糠备用。
其次，锅里倒入适量油，用筷子放入锅中，筷子一圈冒出小泡泡后，就可以将红薯球放入锅里，用中火慢慢炸，不时地轻轻翻动。
最后，红薯球成金黄色后捞出控油，然后再装入盘中，再配上番茄酱，外酥里嫩，十分可口，深受孩子们的喜爱。
