探店|藏在杭州的米其林西餐厅与超滋补的花胶火锅,冬季进补第一弹!

杭州的美,不可言喻。

TA有着现代都市的浪漫气息,也有着江南水乡的柔美,一直都很爱这座城市。


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这次同行的还是小荔枝,我们在地铁沿线上找了家宾馆。

睡到自然醒,开启逛吃逛吃模式!

一.幻想MEETING YOU 米其林风味西厨

地址:杭州市下城区武林路373号,地铁2号线武林门站C出口步行900m

营业时间:10:00-23:30

从地铁站出站后,跟随地图找了一段时间。本以为会在广场里面,其实TA在路边,在皇后公园的附近。招牌很大,装修很显眼,不难找。

店内的装修一看就是很适合情侣、闺蜜约会,一共分上下两层。如果你想坐好位置,建议提前打电话预约一下,尤其是用餐高峰期,可以避免不必要的等位(电话信息在大众点评上可以找到)。

(图片来自大众点评官方页面)

据说高薪聘请了台湾籍米其林三星总厨,秉持创新健康绿色的理念,菜品一定不会让你失望。

01.芒果拿破仑

芒果拿破仑人气非常火爆,是TA家的招牌。除了芒果,其他还有翡翠、草莓和榴莲可供选择。也很贴心地分成大、中、小三种规格,满足不同胃口的人的需要。

一勺挖下去,酥脆可口,芒果味十足,怪不得被选为必点之一。

02.海味班尼迪克蛋 

一上桌就被这款brunch吸引了目光,日本生食鸡蛋、越南虎虾、牛油果、手工面包......分量十足。

越南虎虾个头十分大,味道鲜嫩。

手工面包上覆盖着日本生食鸡蛋。一戳下去,满满的蛋黄就流出来了。烘烤过的小番茄与土豆也别有一番风味。

03.伯爵红茶

伯爵红茶端上来时,将红茶、牛奶、糖全部装在不同的器皿中。你还可以享受自己DIY的乐趣。自己冲泡一杯奶茶,绝对比街边奶茶店卖的好喝。

二.仁物·花胶海鲜火锅

地址:杭州武林广场11号杭州大厦中央广场B1层b157商铺(少女喷泉下面)

地铁1号线武林广场站D出口步行140m

营业时间:10:00-14:00,16:30-凌晨2:00

营养十足的现熬高汤,每日熬足6小时,配以上乘海鲜的高端花胶海鲜火锅。光是喝汤,就觉得整个人都滋润了不少。

我们胃口小,只选了半只鸡。看这汤的颜色,就觉得十分滋补。

服务员会贴心地问你需不需要拆鸡。拆鸡的工具都是一桌一份,非常卫生。

涮火锅的菜品上的量也一点都不含糊。

餐前小食和每桌一份的自助调料,看上去也是十分精致,让人感受到了商家的贴心。


最后,每次不可避免的都会去西湖边上走一走、坐着发会儿呆。

看着平静宽阔的湖面以及西湖边上三三两两写生的小朋友,或是载歌载舞、舞文弄墨的大妈大爷们真心羡慕生活在杭州的人们啊!

ps:文中插画使用ipad pro +apple pencil+procreate app绘制

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