时间教会了我们很多东西，有些我们曾经认为根本没有的，后来发现它确确实实存在，有些我们深信不疑的，后来却明白根本就没有。

七、喝药酒是在玩命？

酒精，对于食草性的动物来说，越是以食草性为主的动物，这方面能力就越强。

因为植物或者水果到了肠道中，尤其是又粗又长的纤维不是很好消化，有些动物有好几个胃，还反刍。这些植物在肠道微生物的作用下会产生一定量的酒精，如果食草动物不能把这些酒精代谢掉，那它们生命就危险了。

人也是这样的，只不过人属于杂食性动物，所以酒精代谢的能力不如牛羊强。

尽管如此，每天肠道微生物也会给我们提供几克的酒精。 这些酒精都是通过肝代谢掉的，先把酒精变成乙醛，再把乙醛变成乙酸，乙酸最终变成二氧化碳和水，最终代谢完全。

乙醇就是麻痹神经系统，跟吃了安定一样。这个问题不大，乙酸也问题不大，主要问题是乙醛，乙醛会损害身体里的各种蛋白质，细胞功能的实现主要考蛋白质。乙醛随着血液四处游走很伤身体。 其中肝的损伤最厉害。。

酒再泡上药，往里放什么红枣、黑豆这些普通的水果或食品，这个还不会增加更多的危害。但如果往里放什么朱砂莲、青木香、雄黄、当归、首乌，甚至奇奇怪怪的蛇、蛤蟆、蝎子之类的动物，那害处就是不可控的了。

注意，敲黑板

在台湾地区跟广东地区，这两个地方连日常的饮食中都讲究，在喝凉茶、煲汤、泡药酒的时候加各种各样的草药。

数据统计出全球成年人肾透析比例最高的地区，一个是台湾，12%，一个是广东，11%，也就是说，这两个地区的人到了老年，9个人里就有1个肾衰竭，需要靠透析机来维持生命。台湾在医学界也有一个别称，叫做“肾透析之乡”。这个数字在没有乱服用草药的其他国家大约是1%左右。

所以，这个杂七杂八的中医给你出的方子，劳什子药酒喝还是不喝自己掂量吧。。

八、安慰剂效用

想象一个场景。假设你最近总觉得头痛。也可能因为没休息好，也可能因为工作

紧张压力大，总之就是疼，很难受。于是你就去看了本市最好的医院，托人找到

治疗头痛最好的医生。这个医生特别不好约，你预约之后等了一个星期才见到他。

你一见到这位医生感觉就放心了。医生的形象、说话的语气、做事的风格都特别专业，而且态度和蔼可亲，一看就是一位素质过硬的好医生。他详细询问了你的病情，然后安排你做了全面的检查，什么 CT 之类相关的项目都上了。你折腾了半天，拿着检验结果回到医生的办公室，医生仔细研究了所有的片子和数据。

医生郑重地对你说，你这个病比较严重，但是现在国际上刚刚有人研究出来一种疗法，我恰好知道这个疗法，我能给你治好。你需要服用一种很贵的进口药，价格是一千块钱一片，每天两片，一个月见效。幸运的是这个药已经被列入国家医保药物目录，你自己并不用花很多钱。医生给你开了药，告诉你回去一定要按时吃，而且吃药必须使用温开水，要在饭前吃。特别要求，吃药期间绝对不能抽烟喝酒，生活起居都要有规律，以免影响药效。

你千恩万谢地告别医生，到药房拿到了一瓶珍贵的进口药。你一看瓶子上的单词都不怎么认识，药丸的形状也很不同寻常，感觉特别高级。

你按照医生的吩咐吃了一个月的药。效果非常好，你现在感觉几乎就不疼了。

到医院复查的时候，医生告诉你，他给你服用那个药里的成分，其实就是普通的糖。你是吃了一个月糖豆，把病治好了。

这就是“安慰剂效应” 。

你吃的不是药，你吃的是“安慰”。你在整个求医过程中获得了一种极大的心理暗示，你特别相信这个药有效，结果这个药就真的有效！

安慰剂作用在医学界有共识。

你觉得你患的感冒是怎么好的？药杀菌吗？

免疫系统在和感冒病毒斗争的过程中，你会很难受，会有比较强烈的症状，感冒药就是让这种反应不那么强烈，让你舒服一些。

什么大蒜杀菌、姜糖水治痛经，都是安慰剂效用。就是让你心理好受，没作用。

所以之前我也有写，别人说的土方子怎么怎么好使，还请别轻信。。大部分的情况都是自己痊愈的，跟吃了什么没有关系。 没有啥合理的依据这个东西就好用！

八、糖对身体有害

美国从1977年开始，是每5年要颁布一个新版本的居民膳食指南，这里会根据最近5年科学家的最新成果来指导人们怎么吃才更健康。这个指南后来也成为了全球营养师的重要参考。

1977年，负责起草第一版的指南的那个科学家叫 Hegsted，他来自哈佛大学医学院。他当时的研究就是由糖业协会资助的，所以在筛选哪些建议可以写入的时候，有意识地不把糖摄入多少和对身体有害的内容选进来。当然了，这个糖业协会最开始也没想到这个指南后续的影响有这么大。

那等到后续的版本再出的时候，这糖业协会就锚定了，凡是编纂这个指南的科学家，只要把他们搞定，让他们不把限制糖的内容写进去，就不会形成全民抵制糖的趋势了，那他们就能继续大卖。   

这种情况持续了大概30年不到，后来还是暴露了，这个膳食指南终于把每日糖的限制写了进去。

利益攸关~，卖糖的只关心他的糖卖的好不好。

不过在那30年里，不只是科学界，就连那些愿意了解科普知识的民众，早就知道糖的摄入量每天不要超过20多克。 糖对身体的害处从研究到科普，就一直没有被掩盖过，被掩盖的只有居民膳食指南，被搞定的只有那几位受糖业协会资助的哈佛大学的科学家。

拿一瓶饮料算一算，虽然冰饮品喝起来很爽~

九、转基因没啥问题

已经上市的转基因食品，安全性是没有问题的，这个在科学界内没有争论，这是科学界的共识。

转基因的反对者是来自于科学界之外的非科学团体。而这些非科学团体的理由主要是从那些人文道德上指责的，更多的时候是篡改一些研究结果，伪造一些数据来说明转基因有害。

反对的活动，如果从科学角度上看，能达到的最高水平，就是用一些研究水准比较差的人，在一些比较劣质的期刊上发表的研究来说明转基因有害。也正是因为被反转基因的组织拿来当枪用，所以这些比较差的研究后来也出了名，但这些论文最后的命运大都是被撤稿。

有一本书是《转基因：“真相”中的真相》，系统地梳理了到现在为止典型的31个谣言的出处，谣言是怎么被击碎的。

比如：

说吃了它致癌的，说美国人是只种不吃，还有说现在没有问题不等于将来没有问题，得吃几代人没问题才行。还有说欧洲人都禁止的，中国人为什么用？就是这些都属于是最初级的；

中级阶段，就是喊要什么知情权的；

高级段位就是列举了几个所谓的安全性事件，能把细节说得比较详细。很多人都把这些当作真相了，而这些真相其实是假的。

如果吃了转基因食物就会带上修改的基因片段的话，那吃了野生的猪，岂不是要变成猪猪女孩。。。。。

大规模生产出来的食物，肯定是会受到严格的监管的，相比于小作坊做出来的，你不知道食物来源是什么~

十、免疫力可以增强吗？

市场上一切在包装盒上、广告上、贴纸上宣传着能“增强免疫力”的产品，这五个字只要一出现，不但它产品无效，而且凡是写了这几个字的，就相当于是给自己贴了一个黑户的标签，这种保健品根本就不用去碰。

一出生尽量要保持顺产，不要剖宫产。因为婴儿在经过产道的过程，他会不自觉地吞咽很多产道里的液体，他的皮肤、他身上的黏膜也会被这些液体裹住，液体里包含了大量的微生物，它们就是婴儿肠道微生物最早的一批殖民者。

这些微生物平时因为就在妈妈的体内，都不是致病菌，所以到了婴儿身上也不会致病，但是它们依然对身体的免疫系统有刺激，一个人的免疫系统最早的训练就是这些细菌帮着完成的。这些细菌在婴儿的肠道里会慢慢地形成主力军，它们就会抵御之后外来入侵的致病菌。

有科学家研究过顺产跟剖宫产婴儿体内菌群的差异，他们研究的这些母亲体内拥有的菌群是类似的，其中一部分采用的是剖宫产，一部分采用的是顺产，然后他们就收集这些婴儿出生15分钟之后皮肤、口腔、鼻腔上的细菌，还采集了婴儿出生24小时之后第一次的粪便。

凡是顺产的那些孩子，因为出生的时候被母亲的羊水冲刷了全身，所以这些婴儿身上的细菌跟粪便的细菌，主要就是乳酸杆菌、纤毛菌；

但是剖宫产的孩子身上，主要就是葡萄球菌、白喉棒状杆菌、丙酸杆菌组成的菌群。（这些菌群来自于医院）

平时充分休息、合理运动、均衡饮食足矣。

十一、反季节水果能吃吗？

可以吃，就是有点贵~

什么生长激素催熟，莫须有的，催熟用的是乙烯。就是人工设计了一个生长环境，有啥不能吃。

十二、坐月子真的不能见风、不能下地？

坐月子的禁忌各地方都不同，细节划分还特别多。有规定不能见风的，就是家里窗户一直都不开，还有规定不能刷牙的，不能洗头洗澡的，不能吃寒性食物的，不能喝凉水的，不能下地运动的，还有专门喝鲫鱼汤，吃老母鸡之类的。

实际上，中国在最近10年，真的按照刚才说的那种坐月子的方法坐月子的人太少了，真的做的也都是那些老少边穷地区的产妇，这说明人们还是进步了。从前那种禁忌也不是完全无脑式的规定，也都是在100多年前有根有据地结合当时的环境想出来的。

不能喝凉水和吃所谓的寒性食物，主要就是因为古代农村没有干净的饮用水，直接喝生水容易被微生物感染，这对正在伤口恢复的孕妇就很不好了。

不能洗澡，它也是出于预防感染，因为我们现在洗澡都用花洒的喷头，从前不是这样，大都是坐在盆里洗，下体泡在水里就增加了感染的机会，所以不能洗澡。

不能见风，可能就是因为从前冬季取暖本身就挺困难的，房屋的密封性也差，平时正常人都觉得这房子四下里漏风，冷得不得了，那更何况身体虚弱的产妇了。

不能下地活动，就是因为从前都是农民，下地活动都是农业重体力劳动，干这些就不利于腹腔附近的肌肉恢复。

产妇身体的激素水平、血液的总流量和以往的状态不一样，休息是要休息的！是为了恢复到以往的状态，生完孩子要下地活动，要不容易形成血栓，没有什么不能见风、不能洗澡不能喝凉水这些限制。

另外要特别注意的是！正常吃饭，饿了就吃，补很多糖、很多肉这样的反而是在害人~。。