旅行 | 潮州游记:吃吃喝喝发发呆的三天两夜

期进入第五个月,掐指一算,再不出门可就没时间浪了!

于是赶紧把计划中的潮州之行打卡,在这座相当慢的老城市,吃吃喝喝发发呆地度过一个端午假期。

先用潮州的猫镇楼:

潮州游记

人数:2人

天数:3天2夜

出行方式:自驾

人均:500元(含食宿,不含油费和高速费)

DAY 1

厦门到潮州,自驾3.5小时左右,第一天早上10:00我们才出发,下午13:30左右抵达酒店。(厦门到潮汕也有动车,只要1.5小时哟)

定的酒店叫云和大酒店(后街分店),所处在一个生活气息很浓厚的区域,距离牌坊街、广济桥、西湖公园等景点步行都在10-15分钟左右。

房间干净,卫生间相当宽敞。唯一的缺点就是空调声音hin大,好几次误以为下暴雨了emmmm

1、回味粿条汤

在酒店办好入住,赶紧出门觅食。下午两点,开门的店不多,于是我们随便进了一家叫“回味粿条汤”的店,点了沙茶酱拌粿条猪杂汤

本来不报什么希望,但没想到的是这碗粿条居然有点优秀!沙茶酱拌起来怎么这么香!

2、牌坊街

吃饱喝足,朝着牌坊街的方向走去。

不过才刚到牌坊街路口,我和周周都已经被晒蔫了,赶紧找了个奶茶店避避暑。

一小时后终于有勇气走出室外,刚走进牌坊街不远,我们买了一碗海石花,尝第一口我就和周周说:这不就是四果汤吗……

而且和四果汤相比,海石花还不怎么冰,料也放得不多,一碗12元,不禁让人想念起6元一大碗的四果汤。

3、甲第巷

1517年,牌坊街上出现了最早的柱史牌坊,极盛时有近百座牌坊,如今还剩22座。

不过经过多次修葺,如今的牌坊和最初建立时早已大有不同,整条牌坊街也和不少景区里的仿古建筑类似。

不过主街两边的小巷倒是值得一逛,比如我们走的“甲第巷”。

甲第巷里不少建筑都是百年历史古建筑,门口的壁画依旧精致。

4、叩齿古寺

在牌坊街的边缘,有一个叫叩齿古寺的寺庙。

寺庙不大,来这里的游客也不多,但寺里有一颗高耸的古树,一缕缕香火飘散开,倒也是安静宁和,适合一逛。

一个大智若愚的周周……

5、杏仁茶、芝麻茶

逛完叩齿古寺,往开元寺方向走去,人群也逐渐热闹。在水平路上,我们再次随意走进一家小食店,点了芝麻茶杏仁茶

感觉其实就是芝麻糊和杏仁糊……

老板还做蚝粿和炒粿条,超级香!只是我们还有牛肉火锅的安排,所以就没点~

6、广济楼

吃完出来,继续沿着水平路往前走个一两百米,就到了广济楼

城墙上还蛮适合拍摄,在潮州能看见很多穿汉服的妹子呢。

发现一个头上长草的屋檐!笑了好久哈哈哈哈哈哈哈~

7、老迹牛肉火锅

在潮州牛肉火锅排名中,“老迹牛肉”位居榜首。我们能错过吗?不能!

下午5点多到达,我们前面已经排了8桌,于是趁机去对面的时间轴书店逛了逛(and拍了拍)。

叮!终于到我们了。

标配五花趾、牛百叶、胸口朥、牛筋丸,锅底里有一些苦瓜,果然很应季哈哈哈哈。

五花趾肉质紧实,胸口朥可以多煮一会儿,更加Q弹。

最后俩人结账143元,满足!

8、广济桥灯光秀

吃饱喝足,已经是晚上7点。之前看攻略有提到晚上广济桥有灯光秀,于是正好慢慢散步过去。

晚上8点,灯光秀准时开始。随着音乐节奏的欺负,灯光也随之变幻。

讲真,这场灯光秀虽然不算盛大和惊艳,但伴着晚风习习,也很惬意呢。

广济桥灯光秀时间

周一至周四:

21:00-21:16

22:00-22:16

周五至周日:

20:00-20:16

21:00-21:16

DAY 2

8、下东平巷

第二天的早餐安排在广济楼附近,特意避开朱主路,选了一条叫下东平巷的偏路,一条安静又有生活气息的巷子。

9、街坊石墨肠粉

这就是我们的目的地——街坊石墨肠粉。来到潮州第二天,终于吃上潮州肠粉了,感人。

我一直都更偏好广式肠粉,毕竟潮式肠粉厚重的花生酱芝麻酱总让人觉得好腻……

但又一次出乎我意料,虽然酱汁确实浓厚,不过味道却不冲突,最重要的是份量相!当!大!

鸡蛋和猪肉是标配,白菜的加入让整份肠粉更加清甜,和酱汁配起来刚刚好,完美!

走的时候看到老板正在磨粉浆,好感度up!

10、开元寺

潮州给我的感觉和泉州很相似,除了相似的街巷、气候,连开元寺、西湖公园等地名都一模一样。

虽然没有泉州开元寺的东西塔坐镇,但潮州开元寺同样整洁、干净、宽敞。

尤其在我们被晒到不行不行的时候,坐在开元寺廊道的石凳上,清风吹过,把周周舒服得不想走。

11、开元老七粿汁

从开元寺出来,正好肠粉也消化得差不多,所以来到斜对面不远处的开元老七粿汁

老七粿汁只有小份和大份,区别就是料码的份量不同,我们点了大份:

在汕头时我也曾吃过粿汁,但那次给我的体验并不是很好,料码太咸了。

但老七粿汁就很合我心意!咸度刚刚好,大肠超级好吃!一点都不腥,是软糯的口感。豆腐干微甜,苦瓜不苦,总之就是:好吃!!!

12、回酒店避暑点外卖

本来还想去另一家肠粉店打卡,但端午的潮州实在热爆,所以我们一致决定:回酒店!

回酒店路上买了一些饼,左边的腐乳饼微甜,但尝两口就腻。右边的香芋饼和下方的绿豆饼就中规中矩,但是也很油,果然要配茶才比较解腻。

路边看到有个大叔在卖草粿,其实就是刚做好还热乎的仙草:

回酒店后,点了甜品榜排名第一“古法甜品”的外卖,鲜奶红豆芋圆仙草还OK,芋圆比较扎实:

鸭母捻就实在欣赏无能,其实就是放大一号、椭圆型的汤圆,内陷和汤水都太齁甜了:

13、蚝煎糕粿

在酒店躺到下午五六点太阳下山,收拾收拾再次出门找吃的。

在酒店附近有一些老牌蚝煎糕粿,看评价不错,就它了。

要说潮汕和闽南的饮食真的很类似,这蚝煎糕粿一上,我和周周在彼此眼中看到同一句话:这不就是蚵仔煎???

不过和闽南蚵仔煎相比,蚝煎糕粿的油炸感更明显,而且因为没有甜辣酱解腻,所以稍稍有点油。

不过蚝个头很大!很鲜甜!

14、西湖公园

慢慢散步到西湖公园,在湖心亭坐到天黑,晚风清爽,吹走了一天倦怠,吹得人只想望天发呆虚度时光。

15、甘草世家

大概是睡了个午觉的原因,天黑了我和周周依然没啥食欲,逛完西湖公园还是不饿,路过一家甘草世家,买了一份水果,拎回酒店慢慢吃。

DAY 3

16、令肠粉

最后一天在潮州,终于吃上大名鼎鼎、就在酒店斜对面的令肠粉

份量真的好足!而且我和周周一致认为比街坊肠粉更好吃。

17、十八曲老尾鱼饺店

这家店呢,把鱼制品做到极致,连面都是用鱼做的。

点了一份五拼,什么都有的那种,万万没想到最好吃的是汤底……很清甜。

其次是炸鱼饺,一定要趁着被泡软之前吃。不过估计油不是很好,有明显不悦的后味。

其他的鱼面、鱼丸、鱼册,没想象中惊艳,而且感觉应该是用草鱼做的,能吃出一点草腥味。

20、官塘兄弟牛肉

自驾最大的好处,就是可以去一些稍远的地方吃吃吃,比如这家距离市区10公里的官塘兄弟牛肉店

之前听闻这家店有宰外地客的前科,不过我们去的时候,所有肉类都现切现拿,所以倒也没经历这些不愉快。

官塘兄弟之所以名声在外,最大的原因是距离牛肉养殖场和屠宰场近,所有肉类大都25元-30元一盘,我大手一挥,要了7盘……

牛腩和胸口朥好吃,牛百叶、五花趾和牛丸中规中矩,最差评的是牛心管,腥味比较重,慎点。

吃完这顿牛肉火锅,顶着圆滚滚的肚纸,我们就此结束了潮州之行。

回程的路上,天蓝、云白、树绿,和漫画里一模一样。那么,拜拜啦,潮州~

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