刚参加工作那阵子，几个年轻的同事总爱互相开玩笑，一见面就问：你cǎ了吗？“cǎ”在我们当地是专用来指“猪吃食”的。当时一位年长的同事听到我们这样开玩笑，在忍俊不禁之余，就和我们一起讨论起了“cǎ”字的写法，他想了一会，笑道：我觉得这个字应该是上下结构，上面是“大”，下面是“吃”。我们都深以为然。
“大吃”还容易使我们想到一个成语：大快朵颐。“朵颐”，如果通俗地来讲，那就是“甩开腮帮子”。二师兄吃东西时，“朵颐”那是习惯性动作，人要是这样那就太夸张了。夸张是夸张，那可是很形象，我们可以据此想象到饭菜的丰盛和美味，可以想象到人们在尽情享受大餐时的欢乐情景。
说“大快朵颐”太文雅，饿了或是馋了，我们更愿意接受的是“大吃一顿”。
这“大吃一顿”的“大吃”可以理解为“吃的动作幅度大”，除了“甩腮”外，还要“张大嘴”、“敞开肚皮”等，也可以理解为“吃得多而好”，即“饱餐一顿”、“美餐一顿”，还可以理解为“吃饭时人数多，场面大，档次高”。
在饥饿年代，“大吃一顿”是一种最大的奢望，如果真有机会“大吃一顿”，那就成了以后岁月中回味久长的记忆。
孩提时代的我一直处于半饥饿状态，所以我那时最盼望的事就是过大年和坐大席。那些年的大年三十早上，母亲会将猪肉和豆芽粉条放在一起炖，数量充足，味道香美，端上桌后，我们姊妹几个就开始“大吃一顿”了，虽然只有一个菜，但管饱又解馋，除此还能再奢求什么呢？过了年之后，一切又回到从前，只有跟着大人偶尔参加那些红白事的席宴，才能再次“大吃”。有时，家里会来亲戚，亲戚来了，母亲当然要做些好吃的菜来招待，但孩子是不允许“上桌”的，所以我们只能在过后吃些剩饭菜，“大吃”根本算不上的。
那些想吃的年月里，我们的歌谣也大多是关于“吃”的。正月十五的晚上，我们挑着花灯，在村庄的小路上唱：“棉花棉花灯来，一棵蜀黍打半升来……”、“小孩小孩都来玩，麻花油条一小篮……”；初夏时节，听到布谷鸟的叫声，我们就会对着天空唱：“咕咕咕咕，你在哪住？我住在XX庄后。你吃的什么？我吃的腊肉……”
时间一年年过去，今天，“吃”对于绝大多数人来说早已不是问题，“大吃一顿”也随时可以办到。人们关心的不再是如何向腹内补充“油水”，而是如何去除“油水”的问题。以热爱美食为天职的吃货们，左手写着该吃就吃，右手写着减肥日期。
“大吃一顿”不再有往日的诱惑力，传统的春节也便渐渐少了许多的年味儿。节日来临，以“小时代”为背景的人，最希望陪着“小鲜肉”，在“小清新”的氛围中，安闲优雅地品尝“小吃”。
（本文曾发某报纸副刊）
