关于酒和茶的关系，最好的解释莫过于国学大师翟鸿燊不经意说出的那句：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
作为茶小白，大气的话我们不谈，装逼的话我们又不够底气，关于酒与茶，只想弱弱地问一句：喝茶真的能解酒吗？
毕竟平时跟着老一辈人去餐厅都是饭前点茶，饭中来瓶酒助兴，最后再泡些功夫茶醒神。如此一来喝茶解酒似乎是有一定的道理。
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关于这个喝茶是否解酒的话题，古人早已有分为两派，各执一词。
一． 能解酒。
明代理学家王阳明的“正如含酒后，醒酒却需茶”。
清代药理学家赵学敏在他的药学专著中《本草纲目拾遗》中说：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。
”
茶叶中含有的咖啡因有兴奋作用，可适度地减缓酒精的麻痹作用。咖啡因还能够加速刺激你的代谢，再者喝茶利尿，一定程度上助于排解。
二. 不能解酒，对身体有害。
李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”
浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，乙醛未分解会对肾脏有较大的刺激性；
酒精对心血管有很大的刺激性，浓茶中的咖啡因有兴奋心脏的作用，二者相和，小心脏容易撑不住啊。
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解酒的原理是什么？
是否能解酒，要拿出一点硬知识出来啦。
首先要了解酒进入体内的分解过程，酒喝进体内进入肝脏，首先被乙醇脱氢酶分解为乙醛，然后再经过乙醛脱氢酶分解为水和二氧化碳。
肝解酒的能力是有限的，在一个小时内解酒的能力不过几克酒精而已。
真正能解酒的物质是醇脱氢酶，而市面上那么部分说可以解酒的产品，大部分使其兴奋罢了，让其误认为酒分解。
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为什么喝酒后喝茶觉得精神多了？
茶，因为其含有令人精神的咖啡因，浓茶的咖啡因含量更多。就连最近人民日报所报道关于一杯奶茶有300~428毫克的咖啡因，并提出“一杯奶茶=4杯咖啡=8罐红牛”的观点。
所以，喝茶让人精神，让人兴奋，但并不代表已解酒。
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酒后怎么办？
1. 可以适当喝茶，但不是给自己灌浓茶，至少让自己能够清醒找到钱包手机钥匙。
2. 喝酒前和一杯酸奶，形成一层保护膜保护胃。
3. 喝酒的时候多吃点肉，酒精促进油脂溶解，略减轻酒精的作用。
4. 喝酒后，喝水排解（这个道理大家应该都懂），吃点甜的东西，经验人士都会推荐喝蜂蜜水。
5. 提醒自己，下次不要喝了。
