是一名临床中医生。你这个问题,我的看法是这样的。
想很好的调理脾胃,首先得搞清楚现代人的一个脾胃特点。
现代人饮食习惯会有两点,一个是嗜食生冷。还有一个就是暴饮暴食。
两个问题最容易引起脾胃的慢性病症。辩证来看,基本有四大类型。
一,胃热
长期吃烧烤,煎炸或者是肉类的。最容易得胃热的病症,这类人的慢性胃炎。表现为胃酸烧心容易饥饿等症状。
二,胃寒
人能吃到冰冻的饮食和生的蔬果远比古人高达不知多少倍。现在人很多,脾胃虚寒的非常多见。认人容易表现为胃胀怕此生冷的。我吃了凉的东西,胃就不舒服。
三,脾虚寒
长期嗜食生冷,时间长了之后不仅未变寒,而且脾也容易变寒。这种情况就是叫脾阳虚的状态。虽然平时一吃生冷的东西,就容易腹泻拉肚子,肚子痛。新的有一类人吃了牛奶就会拉肚子,其实很多就属于这一类。
四,胃强脾弱
以上三种情况还有一种非常多见的情况,就是胃强脾弱的。
人胃口没什么问题,甚至吃的很多,但是吃了总不消化。怎么吃啊?都不长肉,身体消瘦。
其实就是一种胃强脾弱的症状。
最后,调理:
搞清楚上面四种情况再来调理,这个时候才不会出错,并且有针对性。
首先是均衡饮食,最后再来看吃什么。
1,针对脾胃虚寒的症状.
可以用温热的食材来调理。你可以多吃一些肉类无妨。例如牛羊肉。
其实可以用生姜,胡椒,八角等辛温的佐料作为香料。针对脾胃的食疗方猪肚胡椒汤
2,胃热
对胃热的体质,这类人不宜多吃肉类,适合多吃蔬果,还有蔬菜类。
其次,煎炸烧烤等食物要少吃。调理的话,可以适当的用一些滋阴清热的食材。例如生地麦冬玉竹沙参等来煮汤。
3.胃强脾弱调理
而你脾胃最难的要属胃强脾弱这个类型。因为往往是热的,而脾是寒的。
这人太热了,胃受不了,太寒了脾受不了。
起来就需要寒和热的一起来用。
我调理脾胃的经典方式,半夏泻心汤。只针对这一类的病症。
从食疗方面来说的话,可以用清胃热的马蹄,麦冬配上温补脾胃的山药,党参,干姜来一起调理。
自然调理脾胃最合适,和的一些食材就是以黄色的。我小米南瓜。可以长期实用。