情味

汉堡包无非是两片面包夹点牛肉,夹点蔬菜能好吃到哪里去呢?

当我第一次走进洛杉矶的一家汉堡店,这家汉堡店彻底改变了我对汉堡的认知。

一进门,香气扑鼻而来,店内的气氛十分愉悦,迎着店门是一个红棕色的高大的前台,旁边一个巨大的液晶电视正在播放着国家队的橄榄球 比赛,头顶上是超豪华的大圆盘吊灯,温暖、柔和的灯光把整个餐厅照耀得金碧辉煌。店主是一个满头白发的美国老人,他边制作汉堡边与自己的客人聊天,看上去游刃有余。他好像注意到了我的目光,向我微笑:“What would you like to eat,child?”“Please give me a beef burger”我十分的紧张,我找到餐厅的角落坐了下来,很快汉堡就摆到了我的面前,“Here comes buger”老人十分慈祥“thank you”我礼貌的回复了一句。看到汉堡时我吃了一惊,这么大嘛!?汉堡从上到下颜色十分鲜艳亮丽,食材看上去非常新鲜,最顶上的面包给我一种是刚刚出炉的感觉,金黄色的外皮酥酥脆脆油油亮亮,就像是海绵一样上面还有细细的小孔。接下来的是蔬菜,紫色的洋葱圈,翠绿的生菜叶,鲜红的西红柿,再加上几片酸黄瓜给汉堡包带来了更丰富的味道,使人们食欲大增。最后就是汉堡的核心区域,我称它为“辐射区”,一个汉堡的好吃与不好吃,最主要的部分就是它的牛肉,七分熟的牛肉饼不带血丝,却异常鲜嫩,肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化,此牛肉细嫩,肉块当中的油花分布均匀,吃起来香嫩之外,也可以感觉到一股牛油的香味。

一口咬上去,满口香脆,入口即化。牛肉片大却丝毫不感觉油腻,面包酥脆香甜,飘着淡淡的奶味,和洋葱生菜的香味混合起来,舒服的气味一直钻到人的肺里。我要说这种美好的味道,一定是热爱生活,热爱美食的人,才能做的出来的。

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