这是一个逆龄的时代!妈妈们都有属于少女的肌肤,可是看看自己,别说逆龄了,比同龄人看起来还要老……想要完美闪避岁月这把杀猪刀?那就管住嘴,远离以下这些“催老”食物吧!
第一类:高温油炸食物
油炸食物在制作的过程中会产生大量的有毒物质,比如可能致癌的“丙烯酰胺”,还有使人衰老的“晚期糖基化终末产物”(AGEs)。油炸后的这些有害物质会激起体内氧化应激反应,导致自由基增多,加快身体内各组织细胞的氧化速度,还可能致癌。
另外,油炸食物都是高热量高油脂,容易引起肥胖,并损害心血管健康。而过多的脂肪会影响正常的新陈代谢和内分泌系统,从而进一步加速了机体的衰老。
第二类:腌制烟熏的食物
别以为烧菜的时候少放点盐,你的钠盐摄入量就不会超标了吗?许多食物中都含有隐藏的“盐”,腌制烟熏食品就是其中的代表。因为腌制烟熏食物需要用钠盐来保存,食用后体内盐含量很有可能超过健康标准。
过量盐对身体有什么伤害?盐会改变细胞外液体的渗透压,使得细胞内的液体向外排出,导致细胞失水同时造成水肿,细胞失水会加快身体老化的速度。而且,腌制烟熏类食物在制作过程中会产生一些有害物质,常吃也会降低细胞的活力。
第三类:加工肉制品
加工类肉制品都有一定量的亚硝酸盐,既是为了增加肉的色泽,也起到防腐剂的作用。但是,长期使用亚硝酸盐有致癌的风险,还会增加肝脏排毒的负担,加快机体老化。此外,加工类肉制品大多数和腌制类食物一样,也属于高钠食物,对皮肤和肾脏健康都十分不利。
第四类:高糖食物
世界卫生组织建议每日摄糖量控制在总能量摄入的10%以下,新版《中国居民膳食指南2016》更详细规定了添加糖的摄入限制量,每日不超过50克,最好在25克以内。什么是添加糖?就是食物在烹调、加工过程中加进去的糖分。
许多高糖食物,比如泡芙、甜甜圈、小蛋糕等,都含有大量的添加糖,过量的糖分是诱发肥胖的因素之一,同时,多余的糖分会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白产生断裂,当胶原蛋白被破坏后,肌肤呈现出的皱纹松弛就是衰老的第一步。
第五类:含铅食物
小学时大家被教导说不要咬铅笔干,其实就是为了避免铅中毒。铅是一种有毒的金属,对肝脏和神经组织都会造成损害,影响正常的代谢功能,从而令人面色晦暗,过早衰老。有些被污染的食物,其表皮可能附有铅,所以在烹饪前,食材一定要清洗干净。
第六类:含铝食物
铝和铅一样是有毒金属,会在体内累积并和蛋白质结合,产生多种化学反应,导致贫血、骨质疏松等问题,促使机体功能提前老化。食物中的铝大多来自于食品制作过程中的铝添加剂。常见的含铝食物包括油炸食品、膨化食品、加工水产品等。
总结一下,想要远离衰老就要远离重口味,并注意食物的来源是否安全干净。保持少糖少盐少油的清淡饮食,天然的才是最养颜的!
责任编辑:第七营养资讯www.diqiyy.com