麻城地处鄂东南,河南安徽两省邻。
大别山脉穿境内,金寨麻城将军城。
长岭关下吊桥沟,自古兵家之必争。
山巅陡峭人稀少,入冬树蔸把火烤。
饭锅樑上吊起来,咸鱼腊肉盐辣椒。
千张竹笋干豇豆,红薯粉条炸豆腐。
自酿米酒烧开饮,香甜入嘴不知醉。
早上十点入灶房,细嚼慢吞拉家常。
交杯换盏串门子,三五小时属正常。
山村偶遇外乡客,三杯米酒才换门。
虽说酿酒十几度,醉卧不少英雄郎。
相传几代吊锅宴,过年鸡鸭鱼肉见。
自家养猪盐半坛,娘亲舅叔必品尝。
糍粑豆折鸡蛋卷,肉糕垂鱼慢添点。
吊锅分层有讲究,八层吉利更实惠。
食材哈是半成品,大锅煮出吊锅味。
吊锅米酒蔸子火,过了皇帝就数我。
若是外乡游客至,吊锅美味舍不离。
杜鹃花开四月红,吊桥沟里游人稠。
一览众上空气爽,美景山巅杜鹃红。
山涧泉水有瀑布,寻梦抗日有典故。
三山十八寨相连,东山古城木子店。
湖北黄冈麻城市,省邻出界长岭关。
图片发自简书App
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