两位“消失”的中年演员空降热搜。

可惜不是什么好事。

一个被说“老好人”，一个被骂“情商低”。

一个是曾经的内地第一小生，一个是专业过硬的实力影后。

相继栽在一档综艺节目上。

你应该猜到了——

黄晓明，秦海璐，《中餐厅3》。

Sir今天不想讨论两人的对错。

这次事件里，Sir看到的是国产综艺的一个困局。

场景设定上，《中餐厅3》真叫人没话说。

餐厅选址在陶尔米纳，意大利西西里岛东岸。

经典电影《教父》《西西里的美丽传说》《碧海蓝天》等都有在这里取景。

美景的壳，故事的核，都有了。

开篇的俯瞰，让人想起《尹食堂》中令人难忘的旋转镜头。

开场借助延时摄影，西班牙的加拉奇科村被拍成浑然一部“定格动画”，美到不真实。

同样是用轻松治愈的画面，释放你的视觉压力。

《中餐厅3》正片开始前，还细心地捕捉到路人凝视回眸的镜头。

意味深长，让人迫不及待想看各位“探路人”嘉宾的表现。

“慢综艺”的基调定下了。

可接下来发生的事，却尤其突兀。

《中餐厅3》分明缺少爆点，像流水账似的平平无奇，却屡次登上热搜。

关键是，被炮轰“情商低”的影后秦海璐。

Sir简单回顾一下当时发生了什么。

“情商低”的说法，源于秦海璐遇事总是“直接开撕”。

节目中，秦海璐和主厨林述魏屡次发生摩擦。

一个是事无巨细的高级厨师，一个是拍戏忙碌很难规律的演员，一个考虑口感，一个注重成本，商定菜单时，有冲突是正常的。

可秦海璐口直心快，让不少观众感到不适。

俩人水火不容，指着店长黄晓明出来坐镇大局。

谁知，他谁也不想得罪，两边都伺候着，矛盾却没解决。

有时没办法，干脆装糊涂……

激烈的冲突中，观众没有觉得刺激。

反而，一脸尴尬。

其实《中餐厅》的意图本没有错。

当观众对快节奏的刺激产生审美疲劳时，“慢综艺”是个应运而生的讨巧形式。

可惜演砸了。

有人说：都怪嘉宾打破了和谐的气氛，开始撕逼了。

怪嘉宾吗？

零启动资金，提高任务难度，很明显，这是节目组刻意营造的矛盾。

嘉宾只是在规则中做自己。

那问题到底出在哪？

Sir认为，是我们不懂“撕逼”。

慢综艺，需不需要撕逼？

这个问题，Sir有请慢综艺的鼻祖来回答。

他是凭“治愈系”韩综《花样爷爷》《三时三餐》《尹食堂》获得全球性成功的著名导演，罗英石“罗PD”。

他的那些慢综艺节目，总以随意、悠闲、见招拆招著称。

可他的制作，一点都不随意：

“地雷，是一定要埋的。埋五个，中四个，节目就大发了。”

那么，问题来了——

为什么同样是撕，人家撕得令人欢喜，撕过以后，观众还能被治愈，还有启发。

我们却撕得如此笨拙，甚至让人生厌？

Sir觉得，不是我们的观众太挑剔。

是节目组对“撕”的理解，太单一。

以韩综《三时三餐》为例，三季9分+。

国综《向往的生活》也曾被指多方面与该节目高度重复。

坦白讲，Sir想不出有哪个群体会对《三时三餐》的设定有任何兴趣。

俩中年男子躲到乡下，用山里土生土长的食材，给自己做一日三餐，一做就是一年……

够无聊了吧。

连嘉宾自己，听了罗PD的介绍后，都反复念叨：

完了，这节目要完蛋。

但这时，节目组的“阴谋”已经悄悄得逞。

冲突，已然开始。

拍摄开始前，罗PD一板一眼地跟瑞镇介绍节目设定。

没等他说完，瑞镇就思想跑毛，转头去跟另外一个明星打招呼。

原因很明显——

听不下去......太无聊了。

直到拍摄开始后很久，嘉宾和节目组之间的“分歧”依然不断。

但。

没有人惺惺作态，强颜欢笑，故作配合。

耍脾气，撂狠话，通通在镜头前还原。

看到没？

“撕”不一定非得发生在嘉宾之间。

规则的制定者，和执行者之间，其实更容易产生冲突。

节目中，最受人喜爱的“瑞镇大叔”，恰恰是表现最自然那个。

他比另一位嘉宾年长，咖位大，见的场面多，也就更放松。

天冷，手就一直揣在兜里，不愿掏出来，没什么偶像包袱。

干了一天活，两个人都很累，躺在地板上休息。

突然，瑞镇开始浑身颤抖。

他在笑。

看似不正常，其实好理解——

“我到底来受这个罪干嘛......”

行为，发于心，观众像是看到自己一个丧丧的朋友在撒娇。

亲切感一下子就上来了。

还有许多小细节告诉观众：

镜头里的大明星，的确在表现自己的“日常”。

比如，瑞镇和泽演一起进门，一个，按规矩脱了鞋。

另一个比较懒，用脚在布上蹭两下，就进去了。

瑞镇的“懒”。

还暴露于进屋拿报纸时，趴在地上使劲伸手去够，省去了拖鞋的麻烦。

嘉宾敢放下架子，观众自然就轻松。

前辈放松，后辈也豁得出去。

后辈泽演显然有许多不懂的地方，但他不会因为不懂，而“害怕”。

做错事被前辈纠正，不会影响心情。

不怕碰壁，不怕暴露弱点。

这不就是我们与家人的相处模式——

分歧总是会有，但不一定非要剑拔弩张，面红耳赤。

求同存异，才是生活的状态。

这就是慢综艺的秘诀——

它埋藏了许多细小的冲突，但却不一定是爆发在人与人之间。

而是产生于人与自然之间。

或显露于人和自己较真时。

后者更加隐秘，但在增加节目“趣味性”上，一点不弱。

比如，火柴受潮了，泽演点不着。

他换着方向、手势，不停尝试。

这一幕，可以隐约看出泽演他在咬牙。

期间，前辈瑞镇走来走去忙自己的事。

但泽演的注意力，始终在那盒火柴上。

终于，瑞镇看不下去了，过来帮忙。

还是搞不定，瑞镇转身就走了。

泽演继续搞。

发现了没？

两人的性格差异，在没有发生任何冲突的情况下，因为一小盒火柴，被观众看得清清楚楚。

这就是嘉宾之间的“化学反应”。

终于，罗PD的人出现了，给了他们一盒新火柴，问题解决了。

如释重负，泽演脸上是会心的微笑。

瑞镇呢，轻轻爆了句粗口。

为了不带坏未成年人，字幕没有体现那句“阿西”。

但节目也没有为了维护瑞镇的形象，而剪掉这一句的声音。

毕竟这就是瑞镇。观众想看到的，就是他不加掩饰的样子。

再比如，人和自然较劲的时候——

泽演不会处理高粱，用了好大功夫，高粱的“精华”还是被簸箕过滤掉了，留下的都是不宜食用的壳。

但泽演还是反复尝试，毕竟，要恰饭的嘛。

可努力不一定能成功，用心，也不代表一定能做好。

忙了半天还是一无所获。

此时，泽演感到疲惫，打了个哈欠。

你以为节目到了最丧的时刻。

却没想到，一阵风吹过。

注意，泽演的表情，渐渐突然从丧气，变成惬意。

治愈，就在此刻发生了。

我们和他们一样，生活中都会遇到棘手的问题。

但未必一切都要尽善尽美。

这是节目方传达出的生活态度。

沮丧时，若恰好吹来一阵清风，不妨抬头去迎接，让自己舒服一刻。

享受当下，有何不可？

在这种丧丧的放松中，一向慵懒的瑞镇，却意外地表现出“执着”，主动出面，一边开玩笑，一边帮弟弟把高粱处理好。

这一来，观众对“瑞镇”性格的理解，又深了一层。

观众的希望，重新被点燃。

不得不说，这样细微的感染力，只有足够热爱生活的人，才能捕捉到。

想原原本本传递给观众，则难上加难。

但《三时三餐》的导演罗PD就是这样一个明察秋毫的人，他说：

“我唯一能做的就是持续心动、期待，以及保有勇气。”

发现没有，无论罗PD，还是他节目里的嘉宾。

对于“慢”的态度，更趋于一种常态。

他们没有刻意表现，没有掩盖情绪，更没有把它当做一部特别“慢”的综艺去设计。

该埋的雷要埋，该偷的懒也要偷。

所以，Sir觉得《中餐厅3》的失意，或是近年扎堆慢综艺的停滞不前，不仅是对节目组和嘉宾的一个提醒。

更让我们审视自己：

我们是真的学不会慢下来吗？

还是说。

我们真的，太太太需要慢下来了。

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