对于长垣,别人可能只知道他是厨师之乡,卫材之乡,而对他缺乏更深刻的认识,而我对他却是了如指掌,因为这里是我的家乡。
有一句话说得好:“破封丘,烂滑县,中间夹着个富长垣”。而且长垣这几年的发展也正好得印证这句话。云寨村就是一个很好的例子。前两年,云寨村开始投资建设,它先是整改了环境,有开展了许多活动,在村子外面还有一个娱乐地区,里面有网红桥以及其它的娱乐设施。不仅如此,村子的布局也别有一番风味,整个村子都是整齐划一的墙壁,每户都有自己的一个小院子,街道也是整齐的,整个村子没有一丝的违和感。云寨村也展示出了我们大长垣富强的一面,以后只会越来越好。
长垣最有名的也要数独特的风味小吃——烩面了。长垣一个厨师之乡其烩面就是它的代表。烩面由一面片拉扯而成,一张面,先把它拉扯成长片,再从中间扯断,再接着拉,直到成为几根连在一起的面条为止。烩面劲道爽口,吃碗面再喝上一口汤,那滋味我,简直无法言表。一碗烩面,除了面,最精华的就是它的汤汁了,一碗面汤,色泽白润,上面飘着一层油,散发出独特的香味。当然,配菜也是缺一不可,最常见的配菜就是豆芽,海带,豆腐皮再加上几片青菜,一碗色香味俱全的烩面就制作完成了。在这个烩面的故乡,谁要是不会做烩面,那可能还会被笑话一番呢!
长垣的景点虽不多,但也不是随随便便的。从高速路口进入长垣,不到一分钟你就会看到一座雕像:一代伟人孔子得意的弟子、长垣的县令——子路。后面的草坪上还有五个赫然的大字:长垣欢迎你!美食之乡也缺不了美食的博物馆——食博园,还有风景如画的如意园,这些让我们的长垣更迷人。
长垣也重视环境保护,连续几年获得了文明城市的称号,这都是我们大长垣的象征……
长垣虽还有欠缺的地方,可他仍是完美的,迷人的,我最深爱的地方。