欢乐五一烧烤宴

五一假期第一天,接到侄女儿微信,说买了半只羊,诚邀全家人回农村她大伯也就是我大哥家进行烧烤。

我们的老家,不正是城里人跋山涉水要去的农家院吗?尽管这里没有山也没有水,可老家是我们的根啊!我们的以羊羔命名的村名,有着多么美好而又深刻的寓意啊。据说,我们的先人曾在这里养羊放牧,为掌权的鲜卑族提供美味。今天,在这劳动者的节日里,趁着淄博烧烤的东风,我们一家人团聚在自家农家院,来场烧烤盛宴,共度美好佳节,该是一次多么温馨、浪漫有意义的生活体验啊!我不由得赞叹,这真是好主意,品了美味,叙了亲情。

大哥家的院子很是敞亮,西侧种植的是韭菜、黄瓜、豆角之类的蔬菜,北侧靠院墙一边,使用彩钢瓦棚了顶。棚下摆放了餐桌,桌子上摆满了各类果蔬、酒菜。孩子们则成群结队的在院子里尽情玩耍。俨然一副农家乐场景。

随着夜幕降临,院子东南侧的两个烧烤炉同时燃起,木炭在炉架里噼里啪啦的点燃,瞬间,羊肉的香味儿弥漫开来。只见外甥娴熟的翻烤着肉串,时而用纸被煽火,时而往木炭上浇水,一副专业烤串小哥派头。

院子里玩耍的孩子们,闻见了肉香,不约而同的停止了跑动,一个个静静的、乖乖的站在炉边,齐齐的张望着烤炉,尽显垂涎欲滴馋猫样。


对于很少吃烤肉的我来说,在自家农家院里吃烤肉绝对是一次全新体验。不言氛围,不说场地,单说这肉串,其状如何?肉串块大而紧密;其色如何?肉质鲜嫩,火候适宜,不生、不硬、不老;其味如何?鲜香无以复加。可谓色香味俱全,于是家中老少对烤串“小哥”精湛手艺赞不绝口,直言非专业胜似专业。更曰,家有烧烤,何苦去淄博。

除了肉串,还有板筋,韭菜,馒头,面包等串,可谓一应俱全。大家吃的尽兴,聊的开心。听闻侄儿工作业务量与日俱增,侄媳妇办校规模再次扩大,还有侄女儿、女婿、外甥的工作再上新台阶,而且都在各自岗位上有了新建树,心情大悦,不禁频频举杯。寻思,此情、此景可待成追忆。

家和万事兴,家庭的幸福美满,家人的事业兴旺发达离不开一个“和”字。有道是,夫妻同心其利断金,中国传统文化最是讲究这一“和”字。“和和美美”“和谐共生”“和而不同”“和气生财”等都是从不同侧面诠释“和”的文化。作为家庭的每一成员,都应紧紧的围绕这一“和”字做贡献、谋发展。

血浓于水,亲情无疑是世间最珍贵的。值得欣慰的是,我们的下一代非常有大家庭观念。而且有责任,有担当,有创新,有实践,都在积极的为家庭和谐发展努力做出自己的贡献。

夜色渐深,炉架里的炭火依旧红彤彤的,围坐炉架周围的家人一片欢声笑语。火光迎着笑脸,透着祥和、温馨、浪漫,也预示着我们全家红红火火,幸福美满。

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