悠闲春日,泡上一盘鸡爪,外出聚会,必备小零食呀
网红柠檬鸡爪的用料
鸡爪500克、姜片少量、柠檬(百香果)也可以不放百香果各一个、葱1根、香菜少量、陈醋8勺、生抽(或者海鲜酱油)5勺、小米椒3-4个,想吃辣就下多一点、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺
网红柠檬鸡爪的做法
步骤1
鸡爪剪去指甲,切开
步骤2
冷水下锅,加一勺料酒
步骤3
加入姜丝和葱节,大火煮开后转小火炖煮10分钟,可以根据个人口味喜好,煮到自己喜欢的软烂程度
步骤4
捞出过凉水
步骤5
柠檬切片,洋葱切碎
步骤6
5勺生抽➕8勺陈醋
步骤7
一勺蚝油
步骤8
一勺白糖,加入小米椒碎搅拌均匀
步骤9
加入鸡爪泡两个小时
步骤10
泡好啦,喜欢吃香菜,可以撒上香菜
步骤11
请你吃
步骤12
啃起来