北京的冬天，是藏匿于一片银装素裹中，是寒风与暖阳交织的季节，走在路上，鼻尖闻到的是那满满烤红薯的甜香，再进入腊月，腊八的脚步也就近，这不还有三天就到腊八了。
每逢腊月初八，京城的大街小巷便会弥漫着浓浓的香气，那是腊八粥甜而不腻，糯而不粘的香气。
说起腊八粥，北京的老辈儿人可是有说不完的话题，从选材到熬制，再到喝粥，每一个环节都是故事。
记得小时候，每到腊八，家里的长辈儿们总会起个大早儿，精心挑选各种食材：红枣、核桃、桂圆、薏米、绿豆、黄米……并将洗干净的食材，放大锅里慢慢地熬煮，不一会儿便热汽腾腾，仿佛把整个冬天都暖和了。
喝腊八粥，更是每一口都像走进一个温暖的旧时光，仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时代，而家中的老人们，总会用略带沧桑的嗓音讲述关于腊八粥的各种传说和故事，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的腊八粥，让人心头暖暖，更驱走了所有的寒冷和疲惫。
如今，城市的面貌虽已发生了翻天覆地的变化，但腊八粥的味道依旧不变；每逢腊八，无论身在何处，人们都会想起那碗热腾腾的腊八粥，想起那个温暖的冬天，想起那个充满爱的家。
