端午安康,寻回儿时的记忆

   

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一张张翠绿透着清香的粽叶,包上一粒粒细长的白米,将一个个翠绿饱满的棕子放进装满水的铁锅里煮一晚上,第二天一早就成了儿时的我,最美味的早餐,剩下的粽子母亲会将它们全部拴在一起,挂在房梁上;想吃的时候用刀切断绳索就直接享受用。儿时对端午节记忆最深刻的就是,除了白糯米需要去街上买之外,粽叶与包粽叶所需的棕叶子,都得随着母亲去山里亲自采摘,通常只要发现了一大片粽叶后,每一年都会轻车熟路的去同一地方抽取一片片嫩绿的粽叶,小时不懂事的我,总会觉得那些长在中间的粽叶才是最好的,每一次都将让自己瘦小的身躯挤到,茂盛的粽叶中间一一抽取认为最好的叶子,当回到家那满身骚痒的红疙瘩,又让自己后悔不已,并且发誓再也不会去粽叶中间挑选,但来年时又似乎忘得一干净,又会同样如此的惹得一身红疙瘩回家,这时母亲总会去割一些艾叶与马鞭草还有些什么,值到现在都没搞清楚的草,一起熬水后让我洗澡,那还真管用,不大一会儿不仅身上不痒了,就连红疙瘩也消了。

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母亲会提前将白米用水泡一会儿,过滤干水份后待用,将刚抽取来的叶子用剪刀将两头修剪掉,再一张一张的清洗干净,凉干水份后才开始包白米粽子,通常母亲包粽子的时间都会选在晚上包,一来是因为上班的母亲只有那时才有空闲时间,二来因为包的数量比较多,都会邀上邻居们一起搭伙包,我们一帮小孩总会自己的母亲在大粽子里包上几个迷里小粽,等到吃粽子时,谁要是吃到了那迷里小粽,就不仅会高兴一整天,还会到处炫耀自己的幸运,那感觉就像中了大奖一样会让多少玩伴羡慕,每到端午吃粽子时,我总会小心翼翼的挑选,可每一次都会让我失望,而我哥每一次都会很幸运的吃到迷里小粽,那时的我总会无比羡慕哥哥的好运,心里想,难怪哥哥的学习永远比我好,连幸运之神都年年帮助哥哥;直到后来我才知道是确实聪明的哥哥,让母亲在有迷里小粽的大粽子上做记号,那样我那当惯了孩子王的哥哥每年都会让同伴们佩服与羡慕;童年时的记忆就如那五光十色的贝壳,永远的留在我的心里。

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长大参加工作后的我,单位每年端午节都会发粽子,本来就不会包粽子的我,也省了好多事;可随着年龄的增长,让我又特别留恋那亲手包粽子的喜悦感,至从我前年跟同事们学会了包粽子,从去年起每到端午我都会亲手包上十几个粽子给家人吃,去年包的是五谷杂粮粽,今年女儿想吃鲜肉粽,就改成包鲜肉粽,当我从菜场将新鲜的粽叶与白糯米猪肉买回家,再一一清洗与一个个的包好,再用高压锅压熟,一看时间已经是十点钟了,才想到今天的日更还未完成,那就先预祝所有的简友们端午节安康吧!儿时的我在老家过端午节,除了吃粽子外就是吃母亲自己做的咸鸭蛋,也没有其它讲究;可在我现在居住的城市里,过端午节不仅要吃粽子,咸鸭蛋、红米菜还要在门上挂艾叶,还能去城外看热闹非凡的龙舟比赛……等节目。

 

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尽管现在的端午节如此隆重与花样之多,相比儿时那无比期待的端午节,去又似乎少了一点韵味,不知是怀恋童年时的美好时光,还是在这富足的物质生活条件下,早已经找寻不到那份纯真的心灵。

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