瓜子，这个东西可谓是人人皆知，并且都称赞好！初学喊爸爸的小孩子，以及会学习的大孩子，脸上已经满脸皱纹的老孩子，只要一提的瓜子，恨不得立马去吃。
我小时候吃瓜子，还不知道吃瓜子有方法这么一说。只知道从大人口中瓜子是有多么的好吃我呢只能眼巴巴看着“口水直流三尺”只知道瓜子皮里面是瓜子仁，瓜子仁外面又是瓜子皮。我把整个都放嘴里面乱嚼，不管怎么摆弄，弄出来的只有“呸”“呸”“呸”瓜子仁倒是吃不到，只留下了干巴巴的瓜子皮。
等再大一点的时候，虽然可以吃到瓜子仁有多美味。但大人们一分钟可以吃很多个，我一分钟呢可能只吃几个。我只能自行给自己安慰，最起码还吃到了瓜子仁的美味，不是吗？可能确实慢点，但总比吃瓜子皮强吧。
看着大人们一边闲聊，一边嗑瓜子都能嗑的非常迅速，吃的还津津有味，弄得我垂涎欲滴。我也想这样，后来呢，我跟着大人的方法，一步一步做首先就是咬，但咬的时候也有度，不能太重，太重的化会彻底散开，也不能太轻，如果太轻的话，就开不开了，然后拿手捏住瓜子下端，瓜子这时就会分成很多片，看到中间的瓜子仁咬出就可以了，这样的方法可真妙。自己慢慢琢磨琢磨，也就熟悉了，也就会了。
妈妈传授给了我吃瓜子的独家秘诀，我也有我的秘诀把所有瓜子仁都放到一个碗里，到最后一刻，我会抓一把一下吃到嘴里，有的时候还会放点盐厨房里的一些调料盐、味精……我都会放，这就是我独特的吃法。
同样，自古以来吃瓜子的方法不止这一种。每一种方法都是老百姓们自己研究出来的。
“自己动手，丰衣足食”这句话就完美的验证了吃瓜子的这件事。
