图片发自简书App
昨天晚上我向俺家“大公鸡”夸下海口，说今天早上我要做瓜丝饼给他和女儿吃，他说我起不了那么早，我说你就等着瞧吧！
今天早上五点半手机闹铃一响，我马上就起床洗脸刷牙，动作迅速上楼准备大显身手，谁料爱人早已先我一步上楼下厨房切好了瓜丝已经把面粉调和好了，做好一切准备工作后他又悄悄地下楼睡觉了，厨房里调好的瓜丝面糊就静静地等着我下锅煎烤了。
做瓜丝饼必须用嫩南瓜，瓜丝最好是用刨刀刨出来，因为手工切丝需要上好的手艺，一般人是没有这般功夫滴。瓜丝刨好后放进一个大碗里再加入少量面粉和水，拌均匀至面糊状，然后把电饼档加热，接着就可以拿木勺把已拌均匀的瓜丝面糊放入电锅内铺成薄薄的一层，开启上下层加热，进入煎烤模式，饼熟了会自动跳闸，操作非常简单方便，不一会儿便可以品尝热乎乎香喷喷的瓜丝饼了。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
