曾有报导指出,在大约400万高血脂病患,血脂控制率仅有25%的人达标。虽然高血脂本身并无症状,却可能导致血管、心脏、脑部等更严重的健康问题。中医师认为,吃得过甜、过油都会伤害脾胃,脏腑机能不足就可能影响血脂代谢;除了控制饮食外,常吃燕麦、大蒜、洋葱等食物,并搭配穴道按摩,都是有助控制甚至降低血脂的好方法。
「高血脂」是血液中脂肪含量过高的统称,包含胆固醇和三酸甘油酯,都受到食物与身体自行合成的影响。胆固醇过高,可能会堆积在血管壁,造成动脉硬化、血管管径变窄,并引发血栓及各种心血管疾病;而三酸甘油酯除了与冠状动脉心脏疾病有关之外,也可能引发急性胰脏炎。
中医师指出,吃下过多油腻、糖分高的食物时,可能伤害脾胃的机能,产生痰湿、痰浊瘀血,这些东西都可能影响血脂代谢,而导致高血脂症。而当身体机能衰退、正气不足时,血液中的血脂会产生异变并堆积在血管内壁,引起栓塞等问题。
针对痰湿与痰瘀的体质,中医师建议采活血化瘀、改善循环的方式,使用山楂、丹参、泽泻等能够帮助降血脂的药材;若是痰湿凝滞的体质,则需要健脾利湿,可用二陈汤等改善脾胃湿,搭配车前草、茯苓来消肿利湿。
中医师也曾在脸书专页上分享能降血脂的食物:
1、燕麦粥:研究发现,每天早上吃一碗燕麦粥并持续八周,能够降低坏胆固醇10%。
2、豆类:每天吃半碗豆类,八周内能降低20%坏胆固醇。
3、大蒜:硫化物能抑制胆固醇合成,连续八周每天吃3瓣大蒜,能降低10%坏胆固醇。
4、洋葱:除了脂肪含量低,洋葱也具有扩张血管、降低血脂的效果,建议每天食用50公克。
5、橄榄油:能够提高好胆固醇、降低坏胆固醇。
6、清蒸鱼:含有omega-3脂肪酸的鱼类,具有防血栓、降血脂的功效。
7、姜汤:含有姜辣素、挥发油等成分,每周1~2次、早晚空腹喝碗热姜汤,能补气提神、改善睡眠。
8、红曲:味甘性温,能调节血脂、活血化瘀。
另外,中医师也建议,按摩水分穴(肚脐上方一寸)、丰隆穴(膝盖与脚踝中点、小腿胫骨外侧一指宽处),能够帮助消水肿、促进肠胃道机能与代谢的作用,并有助于降低血脂。