葡萄酒与爱情是一样的，需要生长，需要成长，需要成熟，需要酿造，需要陈年，需要贮存，更需要打开来欣赏与品味。
对于爱情而言，我们要做一个酿酒师，知道自己要酿造成什么风格，通过各种方式去培养，用什么葡萄品种，如何调配，用什么橡木桶。为什么会有很多失败的爱情，是因为我们根本不知道我们需要什么样的爱情，不知道如何去经营自己的爱情。酿造葡萄酒，可能每一年都可以一次，但是，收获爱情，人生却少得可怜。
恰当的爱情，需要是波尔多的混酿方法，有赤霞珠厚重的单宁，也有梅乐柔和的调配，才能保持口感的柔顺，又带来庞大的酒体。爱情永远不是单向的，爱情是双向的。
懂得去珍惜爱情，就象懂得品酒一样。我们喜欢一瓶葡萄酒，更多的时候是欣赏这瓶酒的独特风格，能够品味出这瓶酒复杂的香气与悠长的回味。所以，我们要像一个品酒师，懂得去欣赏另一半。
但愿每天都是有美酒相伴的美妙情人节～
