【45天餐饮人成长计划】第四课:商圈活动营销!――课后笔记与心得

      美团点评餐饮学院,让爱学习的餐饮人先富起来!

    断断续续并认真的看完大鹏老师关于“商圈活动营销”的课程。大鹏老师对商圈类型的定义.附近的交通便利性以及目标消费群体的属性进行了详细的归纳和阐述。对商圈类型提出针对性的活动方案!商圈大致分为五类:

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    个人认为餐厅应该围绕着产品制定适合餐厅本身特色的商圈活动营销方案,最终达到开源引流,提高产品销量增加餐厅利润的目的!

    本餐厅位于一个新兴的旅游区内,目前人气不足,应该定位于旅游商圈。活动应该从线上线下同时进行,线上与美团合作推出比较实惠的套餐提升店铺的好评率,因为现在很多游客都是提前在线上通过好评率来选择餐厅消费的。线下和旅行团合作,推出团队套餐,与旅行社达到互利互惠的目的。增加餐厅的人气提高餐厅的利润。

    第一阶段的课程学完受益匪浅!第二阶段继续努力!

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