厦门,别称鹭岛,有着“东方夏威夷”之称, 空气清新阳光充足,慢节奏的生活惬意怡然。它是东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。
今年九月,多国领导人将齐聚鹭岛厦门。金砖会议,由五个金砖国家组成,分别有中国、俄罗斯、巴西、印度、南非。英文为“BRICS”,是由金砖国家的英文首字母组合起来。因和英文单词砖头“Brick”类似,被称为“金砖五国”。因为“金砖”清新的厦门成为热搜词,顿时成为国人焦点,更是惊艳世界的目光。
鼓浪屿
2017年7月8日,在波兰克拉科夫举行的第41届联合国教科文组织世界遗产委员会会议(世界遗产大会)上,中国福建省鼓浪屿获准列入世界文化遗产名录。至此,中国已拥有52处世界遗产,暂时与意大利并列,居世界遗产总数第一位。
鼓浪屿 一座名不虚传的音乐之岛,位于厦门的西南面,原名“圆沙州”,明朝时改称“鼓浪屿”。约1.9平方公里的小岛,绿地覆盖率超过40%,是中国最早受西方文化影响的地方。据说,鼓浪屿因诞生过许多音乐才子和钢琴诗人,且岛上钢琴居全国之冠,故亦有“钢琴之岛”、“音乐家的摇篮”之称誉。1988年,鼓浪屿被列为国家级重点风景名胜区。
岛上树木丛生,丘陵起伏,四季如春,素有“海上花园”的美称,是闻名中外的旅游胜地。
日光岩耸峙于鼓浪屿中部偏南,由两块巨石一竖一横相倚而立,成为龙头山的顶峰,海拔92.7米,为鼓浪屿最高峰。据说当年郑成功收复台湾前曾在此屯兵,并设有水操台。
碧海环抱,鼓浪屿海岸线迤逦,山峦叠翠,峰岩跌宕,大自然鬼斧神工造就了这里明丽隽永的海岛风光。
厦门大学
厦门大学(Xiamen University),简称厦大(XMU),是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学,是国家“211工程”、“985工程”重点建设高校,是国家“2011计划”牵头高校。入选“111计划”、“珠峰计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目,是全国31所副部级中管高校。学校由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,是国内最早招收研究生的大学之一,被誉为“南方之强” 。
厦门大学本部位于厦门岛南端,厦门市思明区思明南路422号,约2500多亩。学校一边是南普陀寺,一边是海滨与胡里山炮台,被誉为中国最美的大学校园之一。
厦门大学依山傍水,距离海边也很近,无疑是一个学习和生活的好地方。
美食
厦门除了风景,除了厦门大学,美食也排的上全国前十。唯美食与爱不可辜负,在厦门过着悠闲的生活,吃着地道的美食小吃,着实是一种让人迷醉向往的生活。
沙茶面
其实“沙茶”就是东南亚的“沙嗲”。用花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等多种原料经研磨,后加入油盐再次熬煮成为的调味品。到了饮茶成风的厦门人口中,顺口唤作“沙茶”。
土笋冻
其实所谓的“土笋”是一种生长在海滩上的软体小动物,经熬煮后所含胶质融入水中,冷却即成冻状。淋上蒜泥,浇上黑醋,酸味辣味在舌尖放肆打转。
海蛎煎
在厦门人的食谱里,海蛎煎、海蛎炸、海蛎干,海蛎汤、海蛎面线,海蛎被做成了各种美食,其中以海蛎煎和海蛎炸最为有名。
贡糖
在厦门最受欢迎的是漳州的白水贡糖,由花生仁、麦芽糖、白糖混合捶炼而成,四块成包。拿起一块放入口中,轻轻一咬,花生与糖,香、甜、酥、绵,回味无穷。
蒜蓉枝
蒜蓉枝被奉为闽南过年必备的传统零食“老三样”之一。有了糖霜和蒜末的包裹,麻花便没那么油腻了,虽然名气没有麻花大,但是蒜蓉枝在口感上却更加百转千回。
一座可以慢慢品位的城市,厦门给我们的惊喜还不止这些。