一直很感叹老祖先的智慧，把如此之美妙的甘露发明了出来！让人如痴如醉，仿佛能够进入另一个世界。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在日常交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
古代很多文人骚客就是在酒后灵感迸发，写出了很多经典诗句。李白的“天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。”读到现在，都感觉到大开大合，思想豪放。辛弃疾的“众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”感受到他的构思精妙。王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”感叹他与朋友依依惜别的深情。杜甫的“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”感受到他博大的爱国胸怀！
早就听说过，喝酒有三重境界。
第一重境界：见自己（微醺）
在这一境界中，喝酒更多的是一种情感的宣泄和传递。酒精成为了一种情感的载体，承载着喜悦、思念、关怀等复杂的情绪。这种境界下的饮酒，更多的是一种内心的表达和交流，酒的作用在于掩盖情绪的起伏，让懂酒的人自然会知道生活的酸甜苦辣。
第二重境界：见天地（酩酊）
随着年龄和阅历的增长，喝酒的境界提升到了更高的层次。此时，酒不再仅仅是一种饮品，而更像是一个朋友，陪伴着人们咀嚼事态的冷暖，感怀岁月的无情。在这一境界中，喝酒成为了一种社交和思维碰撞的方式，参加品鉴会、与志同道合的朋友交流，享受思维的融合和碰撞。
第三重境界：见众生（酣畅）
这是喝酒的最高境界，即“我爱喝酒，但与酒量无关，心醉身不醉”。在这一境界中，喝酒成为了一种自我回归和放松的方式，不需要任何客套和礼节，只需静静地品味酒的酸、甜、苦、辣、涩。这种境界下的饮酒，更多的是一种自我陶醉和享受，达到一种心灵的出离和放松。
