高速公路的服务区，一定装有开水器，就是长方形不锈钢闪着一红一绿小灯的那种。开水器的旁边，大概率地放着一个桌子，那是专门泡面用的。附近基本上还会有一两张饭桌，这样就不必端着滚烫的泡面走太远了。当然，垃圾桶也很近，就在跟前几步远的地方。
这是二月下旬，三胖和我又一次驾车南下，途径高速服务区时看到的的场景。这次出行，三胖备足了锅碗瓢盆，柴米油盐。出发前，看她往车上挪腾这些东西，我嗤之以鼻。等到某个饥肠辘辘的午后，揭开电饭锅，瞧见热气腾腾的米饭和腊肠，我也不会吝啬溢美之词，夸她东西备得全，夸她想的周到。她挺直腰杆教育我说，吃水不忘挖井人，你要记住是谁准备的这些东西，当初谁反对？现在谁受益？
和三胖出来玩，吃是件重要的事，是目的之一。她本打算在后车窗贴上‘’吃与远方‘’作为此行的标语，后来事情太多，不了了之。总之，有三胖在，吃这件事不能糊弄，那是对的生活的不尊重，对生命的失敬，是和她过不去……性质严重，不能处了。
那么，关于吃的场景，被我们格外留意和关注也是自然而然的事了。
在河北衡水湖服务区，吃完米饭腊肠去洗碗，遇见一家人，年轻的父母和一对儿女拎着方便面来接开水，他们安安静静、有条不紊地把面搁到热水器旁边的桌子上，揭开面碗上的盖子，挤酱料包……没多久每个人端着一碗泡面，小声说笑着离开了，并没在旁边的桌前坐下。
等我们经过停车场，看见这一家人蹲在自家车旁的阴影里，埋着头，专心致志地在吃泡面。他们那种平淡自在幸福的状态把我吸引住了，三胖也在旁边偷偷拍照，她说她好喜欢这一家人，我说我也是，回去之后我要把他们画下来。
接下来，蹲着吃泡面的场景越来越多见，湖北封江服务区，小吃店把热干面的碗摞老高，吃的人也不少，我和三胖就整了两份，不知怎么搞的，十元一份的热干面被我们搅得黏黏糊糊，吃起来直堵嗓子眼，我拎着起水壶去接热水，水房人里站满了人，人手一盒泡面。
一位大叔蹲在路边吃，泡面里卧着三个煮鸡蛋。一个小伙儿蹲在墙根吃，面对墙，后背晒着太阳。他们蹲得怡然自得，看上去比坐着还得劲儿。老实说，我觉得他们那碗泡面也比我的热干面好吃。
有时，远远看见一个蹲着吃面的人，我的脑海里会浮现出一只鸟，落在土地上觅食的喜鹊或山斑鸠，好像两者之间有什么相似之处。
三胖准备了许多食材，唯独没有泡面。我认为在高速吃碗泡面才成体统。3月14日的晚上，在广东云浮市葵洞服务区，我花了16块钱，买了两盒大食桶，红烧牛肉面和老坛酸菜面，三胖叮嘱我买袋装的，她有锅可以煮，我在超市转圈看，没发现有袋装的。面泡好，三胖选了老坛酸菜面，唉，真是的，第二天，315就爆料说酸菜都是脚踩出来的。
服务区的一盒泡面比外面贵出好几块，有经验的司乘朋友才不花那冤枉钱，大货司机从高高的驾驶室下来，拎着暖瓶和泡面；小车司机掀开后备箱，熟练地掏出泡面，服务区的食物又贵又不好吃，不如一碗泡面。
泡面不卖袋装的？没关系，人家自己带。我在小吃店噎着热干面时，窗外，一位父亲在给自己的小孩喂泡面，袋装的，直接在袋子里加了开水。一个大男人，一个小不点，稳稳当当地蹲在阳光下，享用一袋泡面的午餐。
吃过泡面的翌日清晨，三胖说她口渴难耐，是被渴醒的。我也是啊，嘴巴里又干又苦。在接下来的漫长行驶中，我胡思乱想，对三胖说，大货司机吃过泡面，也一定口渴，就得喝水，又要赶时间，憋尿了怎么办，只能靠矿泉水瓶解决了，所以呢，这路边就有丢下来的一瓶瓶黄色液体。三胖都快眯着了，她迷迷糊糊地回应道，嗯，有可能。
意外的是，到了河南服务区，吃泡面的场景突然不见了，这是怎么回事呢？我改天再写吧。
