带你全方位多角度鉴赏汝瓷
汝窑,五大名窑之一,因产于汝州而得名,窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村,汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一,中国北宋时期主要代表瓷器。汝窑以其工艺精湛,造型秀美,釉面蕴润,高雅素净的丰韵而独具风采,在我国青瓷发展史上,是一个划时代的重要标志。
一、汝窑的器型
从故宫所存汝窑器来看,主要盘、碗、洗类。即便有个别瓶类,也都是造型极为简单的纸槌瓶、玉壶春瓶,最好的一件就属三牲尊了。但南宋早期九华人叶寘在《坦斋笔衡》说“本朝以定州白磁器有芒,不堪用,遂命汝州烧青瓷,故河北、唐、邓,耀州悉有之,汝窑为魁”了。北宋皇帝以其作为贡瓷。所以当时汝窑贡瓷一定是以陈设器为主,手工造型丰富多彩,精美异常,加上“雨过天晴”的釉色,远好于当时的定窑和耀州窑。台北故宫的三牲尊已经有所表现,但相信最美的汝窑器若被发现,定会给人以“蓬荜生辉”的超然感受。
二、汝窑的胎色
汝窑器胎色就是“带点灰头的白色”。 河南的李廷怀先生通过仔细观察和比较后发现:窑址中出土的汝官窑碎片,其断面色调接近土黄色,这是毛糙的瓷胎表面与泥土长期接触所造成的。这种土黄色用毛刷和清净剂反复擦洗仍不能完全除去,说明泥土已经和胎的表面发生化学反应。把碎片打碎后,新断面的色调极大多数为灰白色或白中偏灰,这是汝窑真正的胎色,而香灰的色调是浅灰色,虽与汝官窑的色调比较接近,但仍有一定差别。
三、汝窑的胎质
北宋汝窑器为保持雨过天晴的釉色,只好放弃瓷胎的瓷化程度,在1150-1200度的温度下,胎出现生烧现象。所以胎质疏松,扣之木声。这种论点总体是对的,但是实际上我们忽略了一个事实:在清凉寺汝窑遗址发掘中,发现了过滤池和澄泥池各一个。这两个池子都是为烧贡瓷而设的。北宋时期尚不知景德镇的高岭土,只能用汝州当地的某种瓷土,碾碎过滤后泡水,搅拌后将上层的浑水倒入澄泥池,经过时日沉淀出很细的瓷土。这些瓷土中的杂质已经在上述过程中被去除。以这种澄泥做胎,烧结后的颜色为“带点灰头的白色”,可以保证汝窑器天青或天蓝釉面的纯净,但是这种澄泥胎却有了疏松的缺点,表现为吸水性很强,断面呈粉质,无结晶表象。而民用汝窑器则省略了这道工序,胎土杂质多,胎色灰度高一些。好在民用器釉色不严格,从月白到豆青,都可以卖出去。
四、汝窑胎的厚度
汝窑器胎壁有厚薄之分,而薄者最好。由于澄泥的关系,汝窑小器可以做成薄胎,而汝窑大器因强度原因只能做成厚胎。唐氏《肆考》云:“汝器土脉质制较官窑尤滋润,薄者为贵。”
五、汝窑釉的开片
汝窑贡瓷因为澄泥胎与釉质涨缩系数差别较大,导致开片多为较为均匀的细碎纹,有说是蟹爪纹、鱼子纹等。又说汝窑碎片以直线开裂为真,锯齿状开裂为假是没有道理的。因为细碎纹会导致开裂面呈锯齿状。还有说汝窑开片冰裂纹为真,直裂纹为假也是没有根据的,因为在同一器中有观测到冰裂纹和直裂纹。所以裂纹的斜度不能作为鉴别真假的依据。
六、汝窑的缩釉点
宋代汝窑器确实都有不规则的缩釉点,这在新仿品中较少看到。缩釉点中经常看到胎色,不过这种胎色不是胎本色,而是发黄的土色。
七、汝窑釉下气泡
描述汝窑器釉下气泡常用“寥若晨星”,其含义是气泡很少,像晨曦天空的星星一样,很少见到。气泡多少与胎中水分和窑炉升温速度有关。因为烧制汝贡瓷有严格的规矩,所以釉下气泡总体偏少,绝不像新汝瓷那样满眼气泡,又大又亮,气泡下面还有像台风图那样的旋转云涡。有些宋汝器用30倍放大镜看不到气泡,其实气泡与未融化的玛瑙颗粒混在一起,仔细看还是有的。
八、汝窑釉色泛红
宋代汝瓷釉面反映淡淡赤色。由于汝窑釉料有红玛瑙成份,所以汝瓷釉面才干反映出淡淡的赤色。现代汝瓷仿品,无论怎么看,也看不到淡淡赤色。