Day38/写作100天

在我生命中最重要的男人，当然是爸爸。爸爸对爱的表达，不是言语，也不是亲密无间。

爸爸的爱是最朴素的，在每顿饭、每个菜里，平淡、真切；爸爸的爱是最直接的，无论是在童年或是成年，无论发生什么事，做几个女儿爱吃的菜，妥妥的安顿好疲惫的身体和心灵。

01 清蒸童子鸡

童年时家里没有什么钱，但是在吃的方面比较舍得。小学时每个学期的考试前，爸爸总会买两只小的童子鸡，放火腿、葱姜在高压锅里蒸，一只给姐姐，一只给我。

小时候没什么好吃的，童子鸡清蒸有营养又好吃，很令人期待。当爸爸打开嘶嘶作响的高压锅盖，等蒸汽散去一些，把鸡夹到两个碗里，热气腾腾的交到我和姐姐手里，一边对我们说趁热吃。

最喜欢蒸出来的鸡汤，虽然很少，但都是精华，我喜欢拌一点白饭进去，呼噜呼噜的吃个碗底朝天。

在我们两个狼吞虎咽吃的时候，爸妈就看着我们。现在想来，眼睛里必然有着期待闺女早些成才的星星吧，可惜那时的我们，眼里的星星光芒只为了鸡。

童子鸡虽然有营养补身体，但不一定补脑子，所以吃好了、嘴一抹，往往该怎么考试还怎么考试，成绩也不会随“鸡”起舞。还好，爸妈并不会提具体要求。慢慢的，清蒸童子鸡成为记忆里的一道仪式。

02 少吃一顿午饭

童年时，我们住在弄堂里烧煤球炉子做饭。爸爸每周三休息，那时他的胃不好，会不定期的胃出血，所以周三中午他就煮面给我吃。

有一天中午下课后，我回到家里，爸爸在生火烧水，可能是煤饼受潮或其他什么原因，炉子的火一直没有烧起来。眼看着下午上课时间越来越近，家里也没有其他零食垫腹，我急得围着炉子转了一圈又一圈。最后实在来不及，我跑回学校上课去了。那时候对于老师很是敬畏，因为来不及吃饭而迟到，于我是绝对不敢的。

到了下午2点多，爸爸来学校敲开教室的门，跟正在上课的老师说因为我没有吃午饭，所以要提早将我接回去。老师让我收拾书包跟爸爸回去，同学们都转头看我，一边窃窃私语，我的脸一下子红了，低着头赶紧收好书包，站起来快步走向教室门口。

出了门，跟在爸爸身后慢慢走回家，心情也放松多了。一直以来爸妈对我说学习很重要，我觉得学习上课比少吃一顿饭重要的多；但是爸爸因为我没吃午饭，理所当然的来接我提早下课，让我看清楚在爸妈的心里的爱，毋庸置疑更重要的是孩子的身体健康。

03 黄婆卖瓜

我的爸爸平日里话不多，和邻居交际攀谈也都是言简意赅，废话不多说一句。但是只有一种场合，爸爸的口才犹如滔滔江水、绵绵不绝，发挥的淋漓尽致、毫无保留。

那就是饭桌上。家里买菜烧菜大多是爸爸负责，等做好晚饭大家坐好准备开吃时，爸爸就开始了他的美食推介会的“讲演”。

先从某个菜开始，历数买菜时如何挑选新鲜的应季菜、如何与小贩讲价，到烧菜火候的掌握、调料的取舍挥洒，一直到高潮：菜品的卖相和味道如何好，一般以“味道好得打耳光不肯放”作为阶段性结束，然后以诚挚专注的眼光，轮流看着我和姐姐。

于是，一脸茫然、不明真相的姐妹两个，举起筷子伸向这个菜，多夹了几筷子到饭碗里。结果，结果，结果往往是跌宕莫测的。

推介会的“讲演”有时候水分有点多，“上当”过几次的姐妹俩，下次看到同一个菜，就不会轻易的“出筷”。坚韧的爸爸绝不气馁，转而推介其他菜，但是最终还是会回到原来的它，重复的劝我们尝尝味道、尝尝这个比饭店里烧的还要好，“打耳光不肯放”的好吃的菜。

姜的确是老的辣，经过多轮轰炸，最终我或者姐姐总会心软，再给个机会尝尝看吧。如此往复，多轮轰炸的策略屡试不爽，不看在爸爸烧菜做饭的功劳上，也要看在“辛苦劝吃”的苦劳上。

有时候我俩的表情和评价很是直白，但是似乎从来不会打击到爸爸的热情，也许在他看来，女儿们多吃一点就是最好的反馈。

爸爸美食推介会的“讲演”虽然有黄婆卖瓜自卖自夸的嫌疑，但因为它，饭桌上才充满了热闹的烟火气和浓浓的爱。