一个人的午餐

李果 洛阳焦点父母课堂第四期第32天(5月13日)

   

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  吃饱喝足,现在就写分享。

        单位有食堂,但我很少去吃。我喜欢做饭,在吃上一点不将就。听到别人说凑活着吃点,我就生气,这是因为在她的价值观里,吃不重要。但对于我很重要,为什么呢?因为我学了营养学,我是营养师啊。教我的营养老师,我请她来我家吃过饭,她对我说:李果,你是我教过的学生里面,把营养学的知识和实践联系的最好的。没错,有些人学完,并没有很好的运用在自己的生活中,但我自从第一次上完营养课,就改变了我们一家三口的三餐的饮食结构。把以前不合理的改掉。我很少买外面的熟食。馒头是我自己蒸的各种杂粮馒头,面包是我用面包机做的各种食材的面包。所有的肉都是生的,我自己加工,做的这一切,对于我来说,都特简单,我不喜欢复杂,所以这些就跟小时候做手工似的就做好了。

          昨晚我把米饭蒸好,里面放了花生,大枣,大米,小米。把木耳,干海带泡上,粉条煮开盖上锅盖关火闷着。牛肉前几天煮好,切成每次吃的一块放在冰箱冷冻室里。我煮的牛肉像豆腐一样。今天中午回来,把木耳,海带,粉条,生菜用水煮一下,里面放了一点酸菜鱼调料包里的一点酸菜和辣椒油,放了一点盐,就好了。牛肉微波炉加热,弄了一点汁蘸着吃。几分钟就搞定。如果现吃现做米饭和肉类,那是很可怕的事情,我都提前把主食和肉类加工好。

        我是食肉动物,午餐一定要有肉类,我会换着做,鸡肉,牛肉,猪肉,鱼肉。肉类给我们身体提供优质蛋白,可以提高我们身体的免疫力,我是每天中午必吃的。

        工欲善其事,必先利其器。感谢我家的电磁炉,我没用燃气,用了两个电磁炉,一个电高压锅,这个电高压锅是爱人选的,非常好用,比我买的多星电高压锅好用多了,我买的多星电高压锅束之高阁了。感谢我的面包机,这是我家的第二个面包机,已经用旧了一个不要了。感谢我家的锅,爱人出国回来,给我带了一套双立人的锅,不锈钢材质,特别好用还特别便宜。感谢我的这些好帮手,让我做饭轻轻松松,几十人的饭,一个人的饭都能轻松搞定。

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