自从抖音的做蛋糕火了之后,我的妈妈朝思暮想地想做蛋糕。今天终于有机会了做蛋糕了。还有人用绞肉机搅蛋清,这不我家就有绞肉机,今天打算做一会(筷子,打蛋机,电钻也可以)。
所有材料都准备好了有“6个鸡蛋,白醋,白糖,一个台绞肉机,一个电饭煲,一个铁碗,一瓶牛奶,一袋低级灰面。”
开始做吧!首先把蛋清打入绞肉机,然后把蛋黄打入铁碗中,打好6个蛋,倒一点白醋在绞肉机里和铁碗里再倒6勺白糖在绞肉机里(甜度可以自己调节)加半瓶牛奶在铁碗里,5勺灰面(大勺子舀5下),先把蛋黄搅匀,启动绞肉机,“嗡嗯”大约搅5分钟(把筷子插入,如果立起来了,就可以把蛋清倒入蛋黄里继续搅。直到完全变成了黄色,然后把电饭煲里刷上油避免面包粘在上面倒不出来了,把它倒入电饭煲里,按下启动键,点击煮饭功能(用做蛋糕功能键都可以)。大约蒸30分钟,30分钟之后,可以用手摸一下如果不蓬松还是面的,可以再蒸一下,蒸好之后,把电源拔掉,烘5分钟。
35分钟之后,把蛋糕像堆城堡那样拍出来,蛋糕就做好啦,可以撒上红糖,奶油,巧克力,水果就成了一个生日蛋糕了。
怎么样味道不错吧!来我家我教你怎么做吧!