串在宝贝手,甜进爸妈心——马鞍山宝威幼儿园祖母厨房小记

教育不能没有情感,没有爱就如同池塘没有水。没有水就没有池塘,没有爱就没有教育。——夏丐尊

1.冰糖葫芦是什么样子的?

小小果子圆又圆,

细细竹签穿中间,

咬一口,

咬上一口脆脆响,

脆脆响,

冰糖葫芦酸又甜。

在学习歌曲《冰糖葫芦》的过程中,小朋友们对冰糖葫芦的制作也产生了极大的兴趣

Lulu:冰糖葫芦可以用山楂来做,也可以用你们喜欢吃的水果来做,小朋友们都喜欢吃哪些水果?

Max:草莓!

Effy:橘子还有草莓还有小西红柿!

Korea:我喜欢橘子还有香蕉!

Teresa:车厘子!

2.冰糖葫芦怎么串?

Lulu:小朋友们,我们来仔细看看这个竹签,它是什么样子的?

Max:它的头尖尖的!会戳到手!

Lulu:对,这个竹签的头,是尖尖的,不小心的话,就会戳到手,还会戳到其他的小朋友,那我们应该怎么做呢?

Effy:我们不能把头对着别的小朋友!

Korea:我们穿的时候也要当心,不能扎到手!

Lulu:小朋友们说的都很对,所以,我们在穿水果的时候一定要注意安全,我们可以把竹签竖直抓住放在桌上,避免戳伤旁边的小朋友,同时也要注意不要戳伤自己

Lulu:小朋友要注意,竹签要尽量从水果的中间穿过去,这样,小水果才不会掉下来哟。第一个水果要尽量的向手抓的方向贴近,这样我们才能穿多多的水果。

这么多好吃的水果,诶呀,口水都要流下来了,让我们赶紧把它串成一串吧!

3.水果都串好了,接下来我们应该做些什么呢?


Lulu:小朋友们都把水果串好了,接下来我们该做些什么呢?

Max:然后我们就可以吃了!(说着还舔了舔串好的水果)

Lulu:诶呀呀,Max已经快忍不住了,但是我们还缺少最重要的一步哦——我们要给水果串淋上糖稀,给水果们穿上甜甜的“糖衣服”


糖稀又好看又好吃,那么糖稀又是怎么熬出来的,让我们一起来了解一下吧~

在锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。糖浆熬到发黄浓稠,用筷子粘一下放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳,糖浆就熬好了


4.敢于直面失败!

虽然熬糖稀看起来挺简单,但实际上却是个技术活,在第一轮的熬制过程中,由于水多糖少,糖直接溶解在了水中,成了糖水


而在第二轮的糖稀熬制中,由于中断了对糖稀的加热,在帮助第一位小朋友为冰糖葫芦浇糖稀之后,糖稀就变硬了,又变回了糖


失败是成功之母!我们的目标是完美的糖稀,经过前两l轮的失败,我们总结经验,全程用电磁炉加热,并不停搅拌,终于做出了完美的糖稀!!


糖稀终于熬好了,让我们开始给冰糖葫芦穿上“糖衣服”吧~

新鲜出炉的冰糖葫芦看着可真诱人呀~

5.冰糖葫芦做好喽~真好吃~爸爸妈妈也快尝尝~


小朋友们在制作自己的冰糖葫芦的同时,也为爸爸妈妈们准备了自己动手制作的冰糖葫芦,而当爸爸妈妈收到冰糖葫芦的时候,内心是不是也被这冰糖葫芦甜到了呢=w=~

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