你的家人有味道吗?

你有没有很喜欢吃的食物?你有没有因为味道而怀念的人?

下午上班的时候突然很想念外公了,他都离开二十年了,也不知道怎么的突然就很想他。原来觉得外公的味道是学校门口的猪肉锅盔味,因为他才检查出来骨髓癌的时候还是会坚持每天送哥哥上学,然后在大冷的冬天把热腾腾的猪肉锅盔从怀里掏出来递在我手里。我想这就是我每次回去,都会注意跑去那家锅盔店买一个油腻腻猪肉馅饼的原因吧。后来外公是茄子焖面的味道,因为妈妈每次想外公的时候就会做好吃的茄子焖面,嘴里念叨着“这是你外公发明的食物!很好吃!”也不知道外公发明这事是真是假。

爷爷是锅巴洋芋味道的,上三年级四年级的时候每天都去爷爷家吃饭。当时爷爷刚刚退休,每天都在街上晃悠。很不凑巧我在校门外偷吃锅巴洋芋的时候被爷爷逮了个正着,他用那双恶狠狠的眼睛瞪了我一眼,然后抢过我手里的“美食”吃了两口,潇洒的丢进了垃圾桶里。摔了一句:这个不干净,以后不准买了。回到家里我一句话不敢说,害怕的不得了。第二天回家,发现一大盘锅巴洋芋出现在餐桌上,从那以后我们的餐桌上总会出现好吃的“垃圾食品”——锅巴洋芋、狼牙土豆、炸豆腐和串串香。

外婆是糖醋瓦块鱼味。上大学以后很少回外婆家。和弟弟哥哥比外婆更爱谁的时候,我们会参考回家吃饭的时候外婆有没有做糖醋瓦块鱼。外婆的鱼是一整只的,裹上淀粉用手拿着放在油锅里炸。以前从来不觉得麻烦外婆也没有担心过她会不会被油烫到。五月份回外婆家,她又给我做了瓦块鱼,80多岁的她做的鱼味道大不如以前了,可这丝毫不会影响我的光盘行动。说来惭愧,也是从那天起我才开始关心她累不累,有没有伤到手。

爸爸的味道是蛋炒饭,还记得小学的时候有很长一段时间我和爸爸都在外面吃饭。吃了半年多偶然听到大人们说,在家里做饭比在外面吃节约的多。于是和爸爸买来了灶台和厨具开始了我的做饭生涯。那时候爸爸上晚自习,我放学回家就踩个椅子在厨房忙活。第一顿饭做的是蛋炒饭,生米下锅油炸至金黄快糊的时候加入水一直煮。水快干的时候倒入提前调好的鸡蛋,搅拌起锅即可。下晚自习回家的爸爸一点没嫌弃全吃了。

回忆里妈妈的味道是……叔叔做的江湖菜———泡椒兔子、麻辣鱼、尖椒排骨、酸汤滑肉、怪味土豆丝、还有怎么都炒不好吃的糖醋排骨。叔叔是大厨,做什么都好吃。他也是唯一一个可以在短短两个月让我胖十斤,接到我投诉后他总是泰然自若的说“你不胖,再说我做的饭都不胖人,你不要吃饭,只吃菜这些就可以。”我想,我这吃饭只吃菜的习惯就是他给我宠出来的。要知道原来我一顿饭,哪怕我一个人也会弄四菜一汤。其实妈妈现在是有味道的,牛肉酱味儿。妈妈自从有了小美就各种给我做牛肉酱蒸馒头。她做的牛肉酱很好吃,是我怎么都做不出来的味道。

我想我可能对世界的感知都是以食物与气味来划分的,重要的事,应该都和好吃的有关吧!还有臭豆腐味儿的你。

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